Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Πως κάνουν το παστίτσιο στο Αγιο Όρος;

Πως κάνουν το παστίτσιο στο Αγιο Όρος;

Πεντανόστιμο...

Δημοσίευση 16/12/2018 | 01:08

Μέσα στην απλότητα των υλικών τους, οι αγιορίτες μοναχοί καταφέρνουν και δημιουργούν πεντανόστιμα πιάτα, που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα πιάτα των κοσμικών.

Μια συνταγή που έχει σωθεί εδώ και εκατοντάδες χρόνια, είναι το παστίτσιο χωρίς τη παρουσία κιμά.

Τη νοστιμιά του κιμά έρχεται να αντικαταστήσουν τα μανιτάρια. 

Δείτε τη συνταγή και απολαύστε την:

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα,βράζοντας τα κρεμμύδια που έχουμε λιώσει στο μπλέντερ μαζί με την ντομάτα, τον μαιντανό και αργότερα προσθέτοντας τα μπαχαρικά(προτιμήστε τη κανέλα) ώσπου να στεγνώσει. Σωτάρουμε τα μανιτάρια με ένα φλιτζάνι λάδι και ένα ποτηράκι λευκό κρασί, ώσπου να στεγνώσουν. Ενώνουμε την σάλτσα με τα μανιτάρια. Τα βράζουμε μαζί 10 λεπτά και αλατίζουμε κανονικά.

Για να κάνουμε την μπεσαμέλ, βράζουμε το νερό η το φυτικό γάλα με το λάδι και το αλάτι και προσθέτουμε το αλεύρι καλά διαλυμένο σε λίγο κρύο νερό. Βάζουμε τα μισά μακαρόνια σε καλά λαδωμένο μέτριο ταψί και μετά βάζουμε την σάλτσα. Στρώνουμε τα υπόλοιπα μακαρόνια και από πάνω την μπεζαμέλ,να καλυφθεί όλη η επιφάνεια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο , μέχρι να ψηθεί , σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

Προτιμήστε να το γευτείτε σε χλιαρή θερμοκρασία, για αναδειχθούν οι γεύσεις όλων των υλικών.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς φτιάχνονται τα τρουφάκια που βάζουμε πάνω στα γλυκά;

Πριν 3 ώρες

Δες το βίντεο για να δεις πώς φτιάχνονται τα ζαχαρωτά sprinkles!

Να γιατί δεν πρέπει να πίνεις καφέ με το που ξυπνήσεις

Πριν 3 ώρες

Τι κακό κάνεις στο σώμα σου

Τα ζώδια σήμερα: 17 Ιουνίου

Πριν 3 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Ξανθιά ή μελαχρινή: Τα χρώματα που σου ταιριάζουν ανάλογα με τα μαλλιά σου

Πριν 3 ώρες

Από εδώ και πέρα θα ξέρεις τι ρούχα να επιλέξεις

Αυτές οι τροφές σαμποτάρουν την υγεία του εγκεφάλου σου

Χτες

Δες τι φταίει και το μυαλό σου δεν λειτουργεί καλά

Τα ζώδια σήμερα: 16 Ιουνίου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Με αυτά τα τρόφιμα θα εξαφανίσεις τους μαύρους κύκλους

Χτες

Θα δώσουν απίστευτη λάμψη στο πρόσωπο σου

Τα underground clothing brands από το Los Angeles που θα σε εντυπωσιάσουν

Χτες

Ιδιαίτερα, edgy και καθόλου πολυφορεμένα

Το προϊόν ομορφιάς που ανάβει τους άνδρες

Χτες

Λειτουργεί σαν μαγνήτης...

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.