Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Πεντανόστιμες ποντιακές σούπες για να ζεσταθείτε

Πεντανόστιμες ποντιακές σούπες για να ζεσταθείτε

Τανέα και σορβάς για τις κρύες νύχτες

Δημοσίευση 12/1/2019 | 00:36

Δυο ποντιακές σούπες για να ζεσταθείτε αυτές τις κρύες χειμωνιάτικες νύχτες που είναι σίγουρο πως θα σας αρέσουν!

Τανέα

Υλικά

4 άτομα
1/2 της κούπας ρύζι
1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
100 γραμμάρια βούτυρο
λίγα φύλλα δυόσμου
αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

Βράστε το ρύζι σε κατσαρόλα προσθέτοντας δυο κούπες νερό και όσο βράζει παίρνετε το νερό από την κατσαρόλα ρίχνοντάς το στο γιαούρτι για να ζεσταθεί και να μην κόψει όταν μπει στην κατσαρόλα. Μόλις βράσει το ρύζι ρίχνετε και το γιαουρτάκι σας!  

Σε ένα άλλο κατσαρολάκι λιώνετε το βούτυρο μαζί με τον δυόσμο και αφού λιώσει το προσθέτετε και αυτό στο φαγητό σας. Στο τέλος προσθέτετε αλάτι και πιπέρι.

Σορβάς

Υλικά
4 μερίδες
2 λίτρα νερό
250 γρ. κορκότο ή πλιγούρι
500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
2 κ. σ. βούτυρο αγελαδινό
1 κ. σ. αποξηραμένο δυόσμο
αλάτι

Εκτέλεση

Ξεπλένετε το κορκότο. Σε μία κατσαρόλα βάζετε το νερό να βράσει μαζί με το κορκότο. Αφού βράσει το κορκότο καλά και χυλώσει, πάρτε 4-5 κουταλιές της σούπας ζουμί και το αφήνετε σε ένα μπολ να κρυώσει. Ανακατέψτε το στραγγιστό με το ζουμί που αφήσατε στο μπολ αλλά σιγά σιγά για να μην σας κόψει! Όταν ανακετευτούν καλά τα ρίχνετε στην κατσαρόλα και απομακρύνετε το σκεύος από την φωτιά. Καίτε το βουτυράκι μαζί με το δυόσμο και το ρίχνετε στη σούπα. Σερβίρετε! 

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς φτιάχνονται τα τρουφάκια που βάζουμε πάνω στα γλυκά;

Πριν 3 ώρες

Δες το βίντεο για να δεις πώς φτιάχνονται τα ζαχαρωτά sprinkles!

Να γιατί δεν πρέπει να πίνεις καφέ με το που ξυπνήσεις

Πριν 3 ώρες

Τι κακό κάνεις στο σώμα σου

Τα ζώδια σήμερα: 17 Ιουνίου

Πριν 3 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Ξανθιά ή μελαχρινή: Τα χρώματα που σου ταιριάζουν ανάλογα με τα μαλλιά σου

Πριν 3 ώρες

Από εδώ και πέρα θα ξέρεις τι ρούχα να επιλέξεις

Αυτές οι τροφές σαμποτάρουν την υγεία του εγκεφάλου σου

Χτες

Δες τι φταίει και το μυαλό σου δεν λειτουργεί καλά

Τα ζώδια σήμερα: 16 Ιουνίου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Με αυτά τα τρόφιμα θα εξαφανίσεις τους μαύρους κύκλους

Χτες

Θα δώσουν απίστευτη λάμψη στο πρόσωπο σου

Τα underground clothing brands από το Los Angeles που θα σε εντυπωσιάσουν

Χτες

Ιδιαίτερα, edgy και καθόλου πολυφορεμένα

Το προϊόν ομορφιάς που ανάβει τους άνδρες

Χτες

Λειτουργεί σαν μαγνήτης...

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.