Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

H διατροφή που θα σώσει τον πλανήτη

H διατροφή που θα σώσει τον πλανήτη

Για πρώτα φορά στην ιστορία, έγινε μελέτη για τις τροφές που θα βοηθήσουν στην σωτηρία της γης

Δημοσίευση 22/1/2019 | 00:30

Για πρώτη φορά στα χρονικά, μια επιστημονική ομάδα ασχολήθηκε με μια δίαιτα που υπόσχεται μπορέσει να βελτιώσει την υγεία του παγκόσμιου πληθυσμού ενώ παράλληλα θα εξασφαλίζει τη βιώσιμη παραγωγή τροφίμων, ώστε να μπορούν να τραφούν 10 δισεκατομμύρια άνθρωποι μέχρι το 2050 χωρίς να καταστραφεί ο πλανήτης μας.

Τα συμπεράσματα της μελέτης της επιτροπής Eat-Lancet που παρουσιάστηκε στο Όσλο και δημοσιεύεται στο έγκριτο περιοδικό υγείας Lancet υποστηρίζει ότι πρέπει να μειώσουμε τις ποσότητες του κρέατος που καταναλώνουμε και να προσθέσουμε πολλούς καρπούς στο μενού μας.

Οι επιστήμονες, σύμφωνα με το CNN, υπολογίζουν ότι με την... πλανητική δίαιτα θα αποφύγουμε 11,6 εκατομμύρια θανάτους τον χρόνο, που σχετίζονται με τη διατροφή.

Όπως αναφέρεται, η μείωση του νατρίου και η αύξηση των δημητριακών ολικής αλέσεως, των ξηρών καρπών, των λαχανικών και των φρούτων θα συνέβαλε τα μέγιστα στην πρόληψη των θανάτων.

Η έκθεση μάλιστα, κάνει αναφορά στη μεσογειακή δίαιτα και στη λιτή διατροφή των Ελλήνων στα μέσα του προηγούμενου αιώνα την οποία θεωρεί «πρότυπο».

Oι ερευνητές αναγνωρίζουν τη δυσκολία της υιοθέτησης μιας τέτοιας διατροφής παγκοσμίως, καθώς θα χρειαστούν ουσιαστικές διατροφικές αλλαγές σε παγκόσμιο επίπεδο, που απαιτούν την μείωση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος κατά περισσότερο από 50% και τον διπλασιασμό της κατανάλωσης καρπών με κέλυφος, φρούτων, λαχανικών και οσπρίων.

Τι περιλαμβάνει η «Δίαιτα για τη σωτηρία του Πλανήτη»:

Η ημερήσια κατανάλωση θερμίδων ανά άτομο δεν πρέπει να ξεπερνά τις 2.500 και αυτές οι θερμίδες θα πρέπει να προσλαμβάνονται κατά μέσο όρο ως εξής:

  • 14 γραμμάρια κόκκινου κρέατος
  • 195 γραμμάρια πουλερικών, ψαρικών και αυγών
  • 250 γραμμάρια γαλακτοκομικών
  • 200 γραμμάρια φρούτων
  • 300 γραμμάρια λαχανικών –τα αμυλώδη όπως οι πατάτες πρέπει να αποφεύγονται
  • 232 γραμμάρια φυτικές ίνες
  • 52 γραμμάρια λίπους –κατά προτίμηση φυτικού
  • 31 γραμμάρια σάκχαρα

H δημοσιοποίηση της έκθεσης προκάλεσε αντιδράσεις από ενώσεις παραγωγών γαλακτοκομικών και προϊόντων κρέατος , επειδή συμβουλεύει την κατάργηση των επιδοτήσεων για την ζωοτροφία και την αλιεία και την επιβολή ειδικών φόρων στο κρέας.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Γιατί τα κρουαζιερόπλοια έχουν νεκροτομεία;

Πριν 9 ώρες

Παράξενο και υποχρεωτικό

Μπόμπαν Γιάνκοβιτς: Η συγκλονιστική ιστορία ζωής του Σέρβου που αγαπήσαμε

Πριν 9 ώρες

Η σκηνή του ατυχήματος που πάγωσε την Ελλάδα

Πόσο ζυγίζει ένα σύννεφο;

Πριν 9 ώρες

Σίγουρα όχι όσο νομίζατε

Ο αστροναύτης που είχε αλλεργία στο φεγγάρι

Πριν 9 ώρες

Την είχε μελετήσει αλλά δεν το περίμενε

Η αρχαία ελληνική επιγραφή που έκρυβε την κατάρα του χορευτή

Χτες

Αποκρυπτογραφήθηκε μετά από 1.500 χρόνια

Η ζωή στους οίκους ανοχής της Νιγηρίας

Χτες

Με μέσο όρο ζωής που δεν ξεπερνάει τα 40 έτη

Γυναίκες εξομολογούνται τις χειρότερες αντιδράσεις αντρών μετά από απόρριψη

Προχτές

Γιατί ο καθένας μας αντιδρά διαφορετικά στην απόρριψη και κάποιοι δυστυχώς ξεπερνούν τα όρια

Γιατί ερωτεύεσαι αυτούς που ερωτεύεσαι;

Προχτές

Η επιστήμη δίνει την απάντηση στον τρόπο που επιλέγεις συντρόφους

Η μέρα που φέρνει 30 εκατομμύρια τζίρο και δεν την γνωρίζει κανείς

Προχτές

Μετά την Black Friday και τη Cyber Monday, ήρθε η ώρα να μάθεις και για αυτήν την ημέρα προσφορών

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.