Μένουμε σπίτι. Ασφαλείς και ενημερωμένοι.
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Γιατί τα μωβ φρούτα & λαχανικά θεωρούνται superfoods

Γιατί τα μωβ φρούτα & λαχανικά θεωρούνται superfoods

Να αρχίσεις να τα τρως άμεσα!

Γράφει η ΝΕΛΗ ΣΤΑΘΑΚΙΔΟΥ
Δημοσίευση 19/10/2019 | 01:31

Τα φρούτα και τα λαχανικά λόγω των θρεπτικών συστατικών τους θωρακίζουν την άμυνα του οργανισμού και μας γεμίζουν ενέργεια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητά τους σε νερό συντελεί στη σωστή ενυδάτωση του σώματος, προϋπόθεση απαραίτητη για την ισορροπία του.

Σύμφωνα με έρευνες τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν κοινά χρώματα έχουν ορισµένα κοινά θρεπτικά συστατικά, που δρουν αναλόγως στον οργανισµό µας.

Το μωβ λάχανο, τα βατόμουρα, η μελιτζάνα, τα μωβ σύκα, τα μωβ σταφύλια, τα ξερά δαμάσκηνα, οι σταφίδες, οι βανίλιες, τα μωβ καρότα, το μωβ κουνουπίδι, κ.ά. Να θυμάστε ότι τα μωβ λαχανικά και φρούτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης ασθενειών όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις, και η νόσος Αλτσχάιμερ και επιβραδύνουν τη διαδικασία της γήρανσης.

Το μωβ χρώμα στα φρούτα και στα λαχανικά οφείλεται στις ανθοκυανίνες.

Πρόκειται για χημικές ουσίες που προάγουν την υγεία και βοηθούν στην προστασία των κυττάρων. Αποτρέπουν την πρόωρη γήρανση και ενισχύουν το ανοσοποιητικό.

Οι ανθοκυανίνες προστατεύουν επίσης το καρδιαγγειακό σύστημα, τα αγγεία και τις φλέβες. Καταπολεμούν τα προβλήματα που έχουν σχέση με την κακή κυκλοφορία του αίματος, τα αδύναμα αγγεία και φλέβες και τις ευρυαγγείες.

Τα τελευταία χρόνια, ανάμεσα στις τροφές που θεωρούνται εξαιρετικά ωφέλιμες για τον οργανισμό περιλαμβάνονται κι αυτές που έχουν μωβ χρώμα. Η επίδραση των αντιοξειδωτικών στην αποτροπή της γήρανσης είναι πολύ σημαντική.

Τα μωβ φρούτα και λαχανικά έχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, τα οποία δρουν για την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών. Οσο πιο σκούρο είναι το χρώμα μιας τροφής, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα της σε αντιοξειδωτικές ουσίες, κάτι που την καθιστά αυτόματα και πιο υγιεινή για τον ανθρώπινο οργανισμό. Μάλιστα, μελέτη έχει δείξει, ότι άτομα που κατανάλωναν μωβ φρούτα και λαχανικά σε τακτική βάση, αντιμετώπιζαν μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης και χαμηλή χοληστερόλη.

Δεν είναι καθόλου τυχαίο που κάθε διατροφολόγος θα σας πει ότι είναι καλό για την υγεία σας να φροντίζετε ώστε τα κύρια γεύματά σας μέσα στην ημέρα να είναι "πολύχρωμα".

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 3 Ioυνίου

Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Μήπως η μάσκα σου δημιούργησε πρόβλημα ακμής;

Σήμερα

Τα δερματικά προβλήματα είναι αρκετά πιθανά μετά από πολύωρη χρήση

Φωτογραφίες που δε θέλουν να βλέπουν οι άντρες στους λογαριασμούς σου

Σήμερα

Είναι πράγματα που δεν τους αρέσουν και πολύ

4 άγνωστοι παράγοντες που επηρεάζουν το χρώμα των δοντιών

Σήμερα

Υπάρχουν ορισμένες αιτίες που επηρεάζουν το χρώμα των δοντιών και ίσως να μην τις ξέρετε

Πώς να πετύχεις το μεγαλύτερο trend στις ανταύγειες

Σήμερα

Chunky highlights, το hair trend στις ανταύγειες που... θέλει τον τρόπο του

Πώς να διαλέξεις την κατάλληλη μάσκα, χειρουργικές ή ffp2/fpp3;

Σήμερα

Η αγορά έχει κατακλυστεί και σίγουρα θα δυσκολευτείτε να αποφασίσετε

Δες τη σπιταρόνα της Khloe Kardashian που πωλείται για 19 εκατομμύρια δολάρια

Χτες

«Η Khloe πουλάει το σπίτι της και μετακομίζει σε ένα μεγαλύτερο»

Τα ζώδια σήμερα: 2 Ioυνίου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

4+1 περιπτώσεις που δεν πρέπει να του στείλεις μήνυμα

Χτες

Για την αξιοπρέπεια σου, αλλά και για αυτόν

Πόσος χρόνος παρακολούθησης ποpνό είναι φυσιολογικός

Χτες

Πότε αρχίζει και γίνεται επικίνδυνο

Tι αλλάζει στα ψώνια σου στα καταστήματα καλλυντικών

Χτες

Πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικές πλέον

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.