Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Γιατί τα μωβ φρούτα & λαχανικά θεωρούνται superfoods

Γιατί τα μωβ φρούτα & λαχανικά θεωρούνται superfoods

Να αρχίσεις να τα τρως άμεσα!

Γράφει η ΝΕΛΗ ΣΤΑΘΑΚΙΔΟΥ
Δημοσίευση 19/10/2019 | 01:31

Τα φρούτα και τα λαχανικά λόγω των θρεπτικών συστατικών τους θωρακίζουν την άμυνα του οργανισμού και μας γεμίζουν ενέργεια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητά τους σε νερό συντελεί στη σωστή ενυδάτωση του σώματος, προϋπόθεση απαραίτητη για την ισορροπία του.

Σύμφωνα με έρευνες τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν κοινά χρώματα έχουν ορισµένα κοινά θρεπτικά συστατικά, που δρουν αναλόγως στον οργανισµό µας.

Το μωβ λάχανο, τα βατόμουρα, η μελιτζάνα, τα μωβ σύκα, τα μωβ σταφύλια, τα ξερά δαμάσκηνα, οι σταφίδες, οι βανίλιες, τα μωβ καρότα, το μωβ κουνουπίδι, κ.ά. Να θυμάστε ότι τα μωβ λαχανικά και φρούτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης ασθενειών όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις, και η νόσος Αλτσχάιμερ και επιβραδύνουν τη διαδικασία της γήρανσης.

Το μωβ χρώμα στα φρούτα και στα λαχανικά οφείλεται στις ανθοκυανίνες.

Πρόκειται για χημικές ουσίες που προάγουν την υγεία και βοηθούν στην προστασία των κυττάρων. Αποτρέπουν την πρόωρη γήρανση και ενισχύουν το ανοσοποιητικό.

Οι ανθοκυανίνες προστατεύουν επίσης το καρδιαγγειακό σύστημα, τα αγγεία και τις φλέβες. Καταπολεμούν τα προβλήματα που έχουν σχέση με την κακή κυκλοφορία του αίματος, τα αδύναμα αγγεία και φλέβες και τις ευρυαγγείες.

Τα τελευταία χρόνια, ανάμεσα στις τροφές που θεωρούνται εξαιρετικά ωφέλιμες για τον οργανισμό περιλαμβάνονται κι αυτές που έχουν μωβ χρώμα. Η επίδραση των αντιοξειδωτικών στην αποτροπή της γήρανσης είναι πολύ σημαντική.

Τα μωβ φρούτα και λαχανικά έχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, τα οποία δρουν για την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών. Οσο πιο σκούρο είναι το χρώμα μιας τροφής, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα της σε αντιοξειδωτικές ουσίες, κάτι που την καθιστά αυτόματα και πιο υγιεινή για τον ανθρώπινο οργανισμό. Μάλιστα, μελέτη έχει δείξει, ότι άτομα που κατανάλωναν μωβ φρούτα και λαχανικά σε τακτική βάση, αντιμετώπιζαν μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης και χαμηλή χοληστερόλη.

Δεν είναι καθόλου τυχαίο που κάθε διατροφολόγος θα σας πει ότι είναι καλό για την υγεία σας να φροντίζετε ώστε τα κύρια γεύματά σας μέσα στην ημέρα να είναι "πολύχρωμα".

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Δυο πέστο μυρωδικών που θα απογειώσουν τις μακαρονάδες σας

Πριν 11 ώρες

Είναι η γρήγορη, οικονομική και πεντανόστιμη λύση για ασυναγώνιστες μακαρονάδες

Οι φράσεις που διώχνουν το άγχος

Πριν 11 ώρες

Θα φέρουν τη χαρά στη ζωή σου και θα σε κάνουν να νιώθεις όμορφα

Αυτή είναι η ηλικία που οι άνθρωποι γνωρίζουν το άλλο τους μισό

Πριν 11 ώρες

Η επιστήμη αποφάνθηκε, δες αν πέφτει μέσα στην περίπτωση

Τα ζώδια σήμερα: 13 Noεμβρίου

Πριν 11 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το αντικαρκινικό φυτό που φυτρώνει στην Ελλάδα και είναι και αφροδισιακό

Πριν 11 ώρες

Υπερόπλο, που μπορούμε να βρούμε παντού

Έτσι θα ξεχωρίσεις το νοθευμένο μέλι

Χτες

Για να ξέρεις τι τρως και κατά πόσο είναι καθαρό

Το αποτοξινωτικό smoothie που θα σε βοηθήσει να κάψεις λίπος

Χτες

Είναι πανεύκολο, με ελάχιστες θερμίδες και αποτελεί τον τέλειο σύμμαχο στο αδυνάτισμα

Αν έχεις λιγούρες, φτιάξε σουφλέ σοκολάτας σε 5 λεπτά

Χτες

Το πιο έυκολο, γρήγορο και νόστιμο γλυκό με την ρευστή σοκολάτα στο κέντρο του

Γεφύρωσε το χάσμα της επικοινωνίας στη σχέση σου

Προχτές

Όσα σου προτείνει ο Νικόλας Ουρανός, Life & Relationship Coach

Ο εύκολος τρόπος να φτιάξεις κανελόνια με κιμά

Προχτές

Για μαλακά και καλοψημένα κανελόνια που θα λατρέψουν όλοι

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.