ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ
Βελούδινη κολοκυθόσουπα, εύκολα και γρήγορα
Η απόλυτη φθινοπωρινή συνταγή
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Από το NEWSROOM
Θα χρειαστούμε:
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
- 2 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 2 κρεμμύδια μικρά ψιλοκομμένα
- 4 φλιτζ. κολοκύθα καθαρισμένη και ψιλοκομμένη
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- 4 φλιτζ. ζωμό λαχανικών
- 1/2 κουτ.γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο
- 1/2 φλιτζ. γάλα με λίγα λιπαρά
Για το γαρνίρισμα (προαιρετικά):
- 2 κ.γλ ελαιόλαδο
- μερικούς ψημένους σπόρους κολοκύθας
- ή 1 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
Πάμε να την ετοιμάσουμε:
- Σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά σοτάτουμε τα κρεμμύδια, την κολοκύθα και το σκόρδο με 2 κ.γλ. ελαιόλαδο για 5 λεπτά. Ρίχνουμε τον ζωμό διαλυμένο σε βρασμένο νερό και το μοσχοκάρυδο. Αφήνουμε να πάρει βράσει καλύπτοντας με το καπάκι, για περίπου 25 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
- Κατόπιν μεταφέρουμε τη σούπα στο μπλέντερ και πολτοποιούμε μέχρι να σχηματιστεί ένα απαλό μείγμα. Ξαναρίχνουμε πίσω στο κατσαρολάκι και προσθέτουμε το γάλα, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Με μια κουτάλα ανακατεύουμε και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
- Σερβίρουμε αμέσως, γαρνίροντας με 2 κ.γλ. ελαιόλαδο και ψημένους σπόρους κολοκύθας ή εναλλακτικά με 1 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό (προαιρετικά).
Τραγανά φιλετάκια κοτόπουλο στο φούρνο για να τσιμπάτε με την παρέα
Food
Πριν 324 εβδομάδες
Μακαρονάδα με κιμά κοτόπουλου και σάλτσα γιαουρτιού
Food
Πριν 326 εβδομάδες
Τι να φάτε σήμερα: Γεμιστές μελιτζάνες (Καρνίγιαρικ)
Food
Πριν 331 εβδομάδες
Το τέλειο κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες για το Κυριακάτικο τραπέζι
Food
Πριν 326 εβδομάδες
Η συνταγή του Snoop Dogg για τραγανό κοτόπουλο που θα σε τρελάνει
Food
Πριν 325 εβδομάδες
Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες, όπως στο χωριό
Food
Πριν 324 εβδομάδες
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο 
Εσύ μπήκες στο E-Daily.gr; Τα νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Απίστευτο κι όμως ελληνικό: Το χωριό που αντί για δρόμους έχει κανάλια!
Food
Σήμερα
Το ελληνικό «Μαϊάμι» που κινείσαι μόνο με σκάφος!
Η απλή βιταμίνη που μπορεί να προστατεύσει το δέρμα από τον καρκίνο
Food
Σήμερα
Tο δέρμα σε καλύτερη άμυνα
Μπήκαμε για καφέ και βγήκαμε… σε άλλον αιώνα: Τα παλαιότερα καφέ του κόσμου που αξίζει να καθίσεις
Food
Χτες
Εννέα καφέ όπου ο χρόνος κυλά αργά, όπως παλιά
Έμφραγμα: Τα σημάδια που μπορεί να εμφανιστούν πολύ πριν το επείγον
Food
Χτες
Τα πρώτα «καμπανάκια» που στέλνει η καρδιά
3 μικρές πόλεις της Ελλάδας που αξίζει να πας αυτή την εποχή
Food
Χτες
Αν χρειάζεσαι μια απόδραση που θα γεμίσει ξανά τις μπαταρίες σου, αυτές οι μικρές πόλεις είναι το τέλειο escape plan, με εκείνη τη ζεστασιά που μόνο η Ελλάδα μπορεί να προσφέρει!
Αυτός είναι ο ιδανικός προορισμός για ταξίδι‑express τον Ιανουάριο
Food
Προχτές
Ένας οικονομικός προορισμός για να διώξεις τη μελαγχολία μετά τις γιορτές
Γιατί οι επιτυχημένοι άνθρωποι επιλέγουν τα ίδια ρούχα ξανά και ξανά
Food
Προχτές
Μια πιο μικρή και στοχευμένη γκαρνταρόμπα δεν είναι ένδειξη αδιαφορίας για το στυλ.
Αυτές οι ράτσες σκύλων κινδυνεύουν να εξαφανιστούν
Food
Προχτές
Έχουν μείνει ελάχιστα σκυλιά αυτών των ειδών στον πλανήτη
6+1 έρευνες για το σeξ που μας έκαναν εντύπωση
Food
Προχτές
ΝΕΑ ΡΑΔΙΟΦΩΝΑ
MOBILE APPS
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
