Πως ο κορωνοϊός απειλεί να εξαφανίσει το σκόρδο και το τζίντζερ

Το ξέσπασμα του κορονοϊού, του ιού που πρωτοεμφανίστηκε στην κινεζική επαρχεία Γουχάν και ταχύτατα εξαπλώθηκε σε όλον τον κόσμο, έχει επηρεάσει σαφώς την παγκόσμια οικονομία. Χρηματιστήρια καταρρέουν, ταξίδια ακυρώνονται, φαρμακεία αδειάζουν και τιμές προϊόντων αυξάνονται.

Σύμφωνα με πληροφορίες από το nltimes.nl, μεταξύ των προϊόντων που αναμένεται να παρουσιάσουν δραματική αύξηση λόγω της επιδημίας, κατατάσσονται το σκόρδο και το τζίντζερ.

Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας αυτών των προϊόντων παγκοσμίως και ευθύνεται για το 80% του σκόρδου που κυκλοφορεί.

Στην Ολλανδία το 75% όλου του τζίντζερ και το 66% του σκόρδου προέρχεται από την Κίνα, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία της Ολλανδίας.

Τα προϊόντα αυτά θα βρίσκονται σε έλλειψη σε λίγο καιρό εάν αναλογιστεί κανείς ότι οι πόρτες των κινεζικών αποθηκών που είναι γεμάτες από σκόρδο και τζίντζερ, έχουν κλείσει εδώ και εβδομάδες.

"Δεν έχουμε λάβει τίποτα από την Κίνα από τα τέλη του Ιανουαρίου", δήλωσε ο Ολλανδός εισαγωγέας Danny Deen. "Και ακόμα δεν είναι σαφές πότε θα ανοίξουν ξανά οι αποθήκες τους". Ο Deen και άλλοι εισαγωγείς αναζητούν στην Ισπανία, στη Χιλή ή Αίγυπτο για να γεμίσουν τα αποθέματά τους.

Η έλλειψη ήδη σπρώχνει τις τιμές να αυξάνονται κατακόρυφα. Σύμφωνα με τον Deen η τιμή του σκόρδου από την Ισπανία αυξήθηκε περίπου 25%, δηλαδή από 2,20 ευρώ το κιλό πήγε στα 2,80 ευρώ, μέσα σε λίγες εβδομάδες.

Η κατάσταση με το τζίντζερ είναι ακόμα χειρότερη. "Στις 30 Ιανουαρίου ένα κουτί 13 κιλών τζίντζερ κόστιζε 22 ευρώ, ενώ τώρα έχει φτάσει στα 41 ευρώ".

Ο εισαγωγέας τζίντζερ, Paul Yin, επιβεβαιώνει: "Υπάρχει μεγάλη έλλειψη στην ευρωπαϊκή αγορά", είπε. "Έχουμε το δικό μας εργοστάσιο τζίντζερ στην Κίνα, ωστόσο ο ιός μας έχει εξαναγκάσει να παραμείνουμε κλειστοί έπειτα από την κινεζική πρωτοχρονιά. Τα απόθεματά μας τώρα είναι περιορισμένα¨.