Το Ελληνικό Καλοκαίρι που Αγαπάμε!
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Η άγνωστη «παρενέργεια» που προκαλείται από τα τυριά

Η άγνωστη «παρενέργεια» που προκαλείται από τα τυριά
@washingtonpost.com

Τα πάντα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 10/7/2020 | 00:15

Τα τυριά αποτελούν το πιο διάσημο ορεκτικό στον κόσμο ενώ ταυτόχρονο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή συνοδευτικά με το φαγητό μας, με κάθε τυρί να ταιριάζει καλύτερα με διαφορετικά πιάτα.

Μπορούν να συμπληρώσουν σαλάτες, όπως η δική μας χωριάτική, αλλά και να συνοδεύσουν τα ζυμαρικά προσφέροντας την πινελιά που τους λείπει στην γεύση. Τα περισσότερα από τα τυριά παράγονται από το γάλα και στην πλειονότητα των περιπτώσεων κάνουν καλό στην υγεία μας αν καταναλώνονται με μέτρο, όπως άλλωστε όλα τα φαγητά. Οι μεγάλες ποσότητες μπορεί να κρύβουν κινδύνους.

Λίγοι γνωρίζουν ότι τα τυριά μπορεί να έχουν μια άγνωστή «παρενέργεια», ειδικά αν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Η τυραμίνη είναι μια ουσία που βρίσκεται φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα. Ο άνθρωπος την μεταβολίζει από το ένζυμο οξειδάση της μονοαμίνης.

Υπάρχουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα τυραμίνης, όπως τα τυριά υψηλής ωρίμανσης, οι σάλτσες σόγιας, το τουρσί και τα αλλαντικά. Αν καταναλωθεί σε υψηλές ποσότητες προκαλεί πονοκέφαλο και ημικρανίες.

Γι’ αυτόν τον λόγο, δεν θα πρέπει να καταναλώνουμε μεγάλη ποσότητα τυριών γιατί ανάλογα με τον οργανισμό μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα που μόνο ευχάριστα δεν είναι για όλους.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Όλα τα κόλπα της Kourtney Kardashian για να βγάζει τις προπονήσεις της

Σήμερα

H ίδια αποκάλυψε όλα της τα κόλπα για να μην το βάλεις κάτω!

Η Martha Hunt της Victoria Secret σου αποκαλύπτει το κόλπο για τέλειες μπούκλες

Σήμερα

Σαν αυτές που έχει όταν βγαίνει στην πασαρέλα

Ποια... αθώα τροφή είναι πιο ανθυγιεινή από τα πατατάκια

Χτες

Η Δήμητρα Παπαμίχου, διάσημη διατροφολόγος απαντά σε κάθε σου απορία!

Ένας hairstylist σου δίνει τις καλύτερες συμβουλές για να σώσεις τα μαλλιά σου το καλοκαίρι

Χτες

Ζητήσαμε από τον Κωνσταντίνο Αναστασιάδη να μας δώσει τα φώτα του

Γιατί οι έρωτες του καλοκαιριού... καίνε πιο πολύ από τους έρωτες του χειμώνα

Προχτές

Η Michelle Afont συγγραφέας και δικηγόρος απαντά

Με 5 κινήσεις μπορείς να κάνεις το δέρμα σου να λάμψει αυτό το καλοκαίρι

Προχτές

Είναι ιδανική στιγμή για να αλλάξεις συνήθειες

Το κραγιόν που πρέπει να έχουν όλες οι ξανθές στο νεσεσέρ τους

Προχτές

Τους πάει τρελά και μπορούν να το φοράνε όλη την ημέρα

Σήμερα το μεγαλύτερο φεγγάρι του έτους: Δείτε όλες τις δωρεάν εκδηλώσεις σε όλη την Ελλάδα

Πριν 3 μέρες

Αυγουστιάτικη πανσέληνος, μια φανταστική βραδιά

To φόρεμα της Selena Gomez είναι το τέλειο καλοκαιρινό φόρεμα

Πριν 3 μέρες

Στα γενέθλιά της ήταν απλή αλλά ταυτόχρονα πιο λαμπερή από ποτέ

Τα ζώδια σήμερα: 3 Αυγούστου

Πριν 3 μέρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Ζώδια: Τι μπορούμε να μάθουμε όλοι από έναν Λέοντα

Πριν 3 μέρες

Έχει ήδη ξεκινήσει η περίοδός του οπότε κράτα σημειώσεις

6+1 ασκήσεις για να αποκτήσεις το κορμί της Nicole Scherzinger

Πριν 3 μέρες

Κάνε τις κάθε μέρα και θα δεις άμεσα διαφορά

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.