Ακολουθήστε μας στο Instagram
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Πως ξεκίνησε ο κόσμος να τρώει brunch;

Πως ξεκίνησε ο κόσμος να τρώει brunch;

Δεν είναι και τόσο καινούργια μόδα

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ
Δημοσίευση 15/12/2020 | 00:26

Η συνήθεια που έχει κατακτήσει όλο τον κόσμο, έχει μεγάλη ιστορία και πρωτοεμφανίστηκε πίσω στο μακρινό 1895. Το brunch που έχει γίνει θεσμός για τα Σαββατοκύριακα των περισσότερων στον δυτικό κόσμο δεν είναι τωρινή εφεύρεση αλλά μας έρχεται απο την Αγγλία του 19ου αιώνα. 

Εμφανίζεται το 1895 σε εφημερίδα της εποχής, όπου ο αρθρογράφος δίνει συμβουλές για ένα πρωινό γεύμα για να ενωθούν οι γείτονες και γνωριστούν καλύτερα.

Συγκεκριμένα γίνονταν μετά την εκκλησία τις Κυριακές και ήταν το γεύμα μεταξύ του πρωινού και του μεσημεριανού, και ήταν ένα ελαφρύ γεύμα με πολλές επιλογές και μικρές δοσολογίες.

Οι γυναίκες και οι άνδρες έτρωγαν χωριστά και συζητούσαν τα γεγονότα της εβδομάδας, συνοδεύοντας την κουβέντα με αρτοσκευάσματα με σπιτικές μαρμελάδες και φρούτα της εποχής και ζεστό τσάι.

Στην Αμερικη΄εμφανίζεται το 1935 και γίνεται τα Σαββατοκύριακα μεταξυ κοντινών σπιτιών πηγαίνοντας οι φιλοξενούμενοι φαγητά που έφτιαξαν, ώστε να δεθεί η κοινότητα που δοκιμάζοντας από την οικονομική ύφεση και τον πόλεμο.

Έγινε διάσημο μέσω του κινηματογράφου και του τύπου της εποχής, αφού οι σταρ του Χόλιγουντ εμφανίζονταν στα περιοδικά μπροστά από ένα πλούσιο τραπέζι που έμοιαζε με μπουφέ.

Αυτό όμως που το καθιέρωσε ήταν οι γυναίκες, όταν άρχισαν να εργάζονται και ήθελαν λίγες ώρες για τον ευατό τους μακρία από άνδρες και δουλειές.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Γιατί κάποτε στις γυναίκες απαγορευόταν να παίξουν ποδόσφαιρο;

Σήμερα

Παρόλο που είχαν ήδη αποδείξει ότι είναι πολύ καλές σε αυτό

Όταν ο κόσμος ανάγκασε την Coca Cola να αλλάξει τη γεύση της

Σήμερα

Κάποια πράγματα δεν τα πειράζεις...

Ο λογοτέχνης από τη Λευκάδα που θεωρείται ο εθνικός συγγραφέας της Ιαπωνίας

Σήμερα

Η ζωή του Λευκάδιου Χερν ήταν σίγουρα συναρπαστική

Πες μου ποιο σημείο στίξης χρησιμοποιείς περισσότερο, να σου πω ποιος είσαι

Σήμερα

Πώς η χρήση των σημείων στίξης φανερώνει στοιχεία της προσωπικότητάς μας

Τα τρία κορίτσια που πέρασαν δέκα χρόνια φυλακισμένες στο «σπίτι του τρόμου»

Χτες

Μια από τις πιο γνωστές ιστορίες απαγωγής των τελευταίων χρόνων στην Αμερική

Οι πιο περίεργες θεραπείες προηγούμενων δεκαετιών

Χτες

Μπορούμε να συμφωνήσουμε πως ευτυχώς η ιατρική προχώρησε!

Μεγάλη γιορτή και σήμερα: Σε ποιους δεν πρέπει να ξεχάσετε να πείτε «Χρόνια Πολλά»

Προχτές

Εορταστική είναι η σημερινή ημέρα και δεν είναι λίγοι οι εορτάζοντες

Γιατί οι αστυνομικοί φορούν σχεδόν πάντα μπλε;

Προχτές

Οι λόγοι επιλογής του χρώματος

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.