E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Λαχταριστό oγκρατέν ζυμαρικών με κιμά

Να γλύφετε τα δάχτυλά σας!

Λαχταριστό oγκρατέν ζυμαρικών με κιμά
LIVE KITCHEN
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Από το NEWSROOM

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε:

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • 500 γρ. Ζυμαρικά Ριγκατόνι (βρασμένα 2 λεπτά λιγότερο από τις οδηγίες της συσκευασίας μαζί με 2 κ.σ. ελαιόλαδο)
  • 500 γρ. Ανάμεικτο κιμά(μοσχαρίσιο-χοιρινό)
  • 250 γρ. σάλτσα ντομάτας (1 κούπα)
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο (50 γρ.)
  • 1 κρεμμύδι
  • (1,5 κούπα)
  • 2 κ.σ. κορν φλάουρ
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • Πιπέρι
  • Μοσχοκάρυδο
  • 50 γρ. Βούτυρο (2 κ.σ.)
  • 100 γρ. τυρί Παρμεζάνα (1 κούπα)

Για από πάνω
Τριμμένο τυρί γραβιέρα
25χ30 εκ.

Εκτέλεση

  1. Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2 λεπτά.
  2. Προσθέτουμε το κιμά και τον σπάμε πολύ καλά μέχρι να αλλάξει χρώμα.
  3. Ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  4. Μέσα στο γάλα διαλύουμε το κορν φλάουρ, το ρίχνουμε μέσα στο κιμα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
  5. Κλείνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο, το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε.
  6. Ρίχνουμε τα βρασμένα ζυμαρικά και ανακατεύουμε πολύ καλά να ενσωματωθεί καλά μαζί με το κιμά.
  7. Προσθέτουμε τη τριμμένη παρμεζάνα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  8. Το ρίχνουμε μέσα σε ένα πυρέξ 25χ30 εκ. και προσθέτουμε από πάνω μπόλικη τριμμένη γραβιέρα.
  9. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για 25 με 30 λεπτά.

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τι θα συμβεί στον οργανισμό σου αν αρχίσεις να ξυπνάς από τα χαράματα

Σήμερα

Τα τελευταία χρόνια, η ιδέα ότι πρέπει να ξυπνάμε στις 5 το πρωί για να πετύχουμε στη ζωή έχει γίνει σχεδόν… μόδα.

Δυο πράγματα που δεν λες ποτέ σε μια σχέση, έστω κι αν είναι αλήθεια

Σήμερα

Υπάρχουν δύο συγκεκριμένα πεδία όπου το να κρατάτε τις σκέψεις σας για τον εαυτό σας

Η νέα έρευνα που αλλάζει όσα ξέραμε για το ανοσοποιητικό

Σήμερα

Η ανακάλυψη που συνδέει τα λιπαρά με την άμυνα του οργανισμούΤο είδος των λιπαρών που βάζουμε καθημερινά στο πιάτο μας ίσως παίζει πολύ μεγαλύτερο ρόλο στην υγεία μας απ’ όσο νομίζαμε. Νέα διεθνής έρευνα δείχνει ότι η επιλογή των λιπαρών στη διατροφή μπορεί να επηρεάσει άμεσα τη δύναμη του ανοσοποιη

Το ιαπωνικό κόλπο που βάζει τάξη στην κρεβατοκάμαρα

Χτες

Τέλος στην καρέκλα που γίνεται… ντουλάπα

Αν νιώθεις εξάντληση το απόγευμα, δοκίμασε αυτό αντί για δεύτερο καφέ

Χτες

Η μικρή συνήθεια που προτείνουν οι ειδικοί για να ανεβάσεις ενέργεια χωρίς καφεΐνη και χωρίς το γνωστό “crash”

Χρυσοί Σκούφοι 2026: Αυτά είναι τα καλύτερα ελληνικά εστιατόρια για φέτος

Προχτές

45 επιχειρηματίες και σεφ από όλη την Ελλάδα τιμήθηκαν με Χρυσό Σκούφο στην 33η τελετή των βραβείων

Microbiome: Η νέα εμμονή της ομορφιάς που αλλάζει όσα ξέραμε για την ακμή

Προχτές

Γιατί τα «καλά» βακτήρια της επιδερμίδας σου μπορεί να είναι το κλειδί για λιγότερα σπυράκια και πιο καθαρό δέρμα χωρίς υπερβολές;

Spring Reset: Μικρές ελληνικές συνήθειες που σε ξαναβάζουν σε ρυθμό

Προχτές

5 απλά πράγματα που φέρνουν ξανά ενέργεια στην καθημερινότητα

Δεν είναι απλώς «γεια»: Τι σημαίνει πραγματικά όταν ο σκύλος σου σου δίνει την πατούσα του

Προχτές

Οι ειδικοί εξηγούν γιατί αυτή η απλή κίνηση δεν είναι χαιρετισμός, αλλά ένας από τους πιο ξεκάθαρους τρόπους επικοινωνίας του σκύλου με τον άνθρωπο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

par: 4
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.