Καλοκαίρι και μικροβίωμα: Πώς το καλοκαίρι αλλάζει τον οργανισμό

Το καλοκαίρι είναι μια περίοδος σημαντικών αλλαγών για τον οργανισμό μας – αλλαγών που δεν φαίνονται πάντα στην επιφάνεια, αλλά συμβαίνουν βαθιά μέσα μας.

Ανάμεσά τους, μία από τις πιο καθοριστικές αφορά το μικροβίωμα: το πολύπλοκο οικοσύστημα μικροοργανισμών που ζει στο έντερό μας και επηρεάζει την υγεία, τη διάθεση και τη συνολική μας ευεξία.

Περισσότερος ήλιος, περισσότερη ισορροπία

Η καλοκαιρινή περίοδος αυξάνει την έκθεσή μας στο φυσικό φως. Αυτό δεν επηρεάζει μόνο τη διάθεση ή τον ύπνο, αλλά έχει και ουσιαστικό ρόλο στη λειτουργία του μικροβιώματος. Η έκθεση στο ηλιακό φως συνδέεται με αύξηση της βιταμίνης D, η οποία έχει συσχετιστεί με μεγαλύτερη μικροβιακή ποικιλότητα και μείωση της φλεγμονής στο έντερο. Επιπλέον, ο συγχρονισμός του κιρκαδικού ρυθμού με τον φυσικό φωτισμό συμβάλλει στη ρύθμιση της πέψης και των μεταβολικών λειτουργιών.

Η φύση προσφέρει μικροβιακή εκπαίδευση

Όταν βρισκόμαστε σε επαφή με τη φύση –στην άμμο, στη θάλασσα ή στο δάσος– εκτιθέμεθα σε περιβαλλοντικά μικροβιώματα που ενισχύουν την ποικιλία του δικού μας. Έρευνες δείχνουν ότι η επαφή με το φυσικό περιβάλλον ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό, μειώνει τις αλλεργίες και βελτιώνει τη ρύθμιση της φλεγμονής. Η άμεση επαφή με το έδαφος, τα φυτά και τα φυσικά νερά λειτουργεί ως μία μορφή φυσικής «εκπαίδευσης» για τον οργανισμό.

Η εποχική διατροφή ευνοεί τους καλούς μικροοργανισμούς

Τα καλοκαιρινά φρούτα και λαχανικά, πλούσια σε φυτικές ίνες και πολυφαινόλες, αποτελούν ιδανική τροφή για τα ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου. Τροφές όπως το καρπούζι, τα σύκα, τα σταφύλια και τα βότανα ενισχύουν την παραγωγή λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας, τα οποία συμβάλλουν στη θρέψη των κυττάρων του παχέος εντέρου, μειώνουν τη φλεγμονή και υποστηρίζουν την καλή λειτουργία του εντερικού φραγμού.

Τι μπορούμε να κάνουμε πρακτικά:

• Να βγαίνουμε περισσότερο στη φύση, αποφεύγοντας τον αποκλειστικό εγκλεισμό σε κλιματιζόμενους χώρους.
• Να εντάξουμε στη διατροφή μας εποχικά φρούτα και λαχανικά, ιδίως πηγές φυτικών ινών.
• Να καταναλώνουμε ζυμωμένες τροφές, όπως γιαούρτι, κεφίρ, ελιές και λαχανικά σε άλμη.
• Να ενισχύσουμε τη σωματική δραστηριότητα με απλούς τρόπους: περπάτημα, κολύμπι, ποδήλατο.