Οι 5 χώρες που θα σε ταξιδέψουν με τις πιο εμβληματικές γλυκές δημιουργίες τους

Αν υπάρχει ένας τρόπος να κάνεις… γύρο του κόσμου χωρίς βαλίτσες και εισιτήρια, αυτός είναι το γλυκό. Από τα αριστουργήματα των Γάλλων μέχρι τις πολύχρωμες παραδοσιακές γλύκες της Ανατολής, κάθε χώρα κρύβει ένα μικρό μυστικό στον κόσμο της ζάχαρης που μπορεί να σου φτιάξει τη μέρα.

Ετοιμάσου, λοιπόν, για μια γλυκιά διαδρομή με στάσεις σε πέντε κορυφαίους προορισμούς – γιατί το ταξίδι ξεκινάει από το πρώτο κουταλάκι.

Γαλλία – Τα εκλεπτυσμένα macarons που έγιναν παγκόσμιο σύμβολο

View this post on Instagram

A post shared by LADUREE PARIS OFFICIEL (@maisonladuree)

Αν υπάρχει ένας λαός που ξέρει να μετατρέπει τη ζάχαρη σε τέχνη, αυτοί είναι οι Γάλλοι. Τα διάσημα macarons είναι μικρά, πολύχρωμα, γεμάτα γεύσεις όπως salted caramel, φιστίκι, raspberry και βανίλια Μαδαγασκάρης. Το τέλειο τραγανό shell και η απαλή κρέμα στη μέση τα κάνουν να μοιάζουν με μικρές πολυτελείς μπουκίτσες που θα σε μεταφέρουν κατευθείαν στα καφέ του Παρισιού.

Κωνσταντινούπολη – Baklava & Künefe

View this post on Instagram

A post shared by Tatlıhan Baklava & Künefe & Kadayıf (@tatlihan_baklava)

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Η Πόλη είναι το σπίτι των γλυκών “εθισμού”. Η μπακλαβά, με τα πολλά φύλλα, το φιστίκι από το Γκαζιαντέπ και το βούτυρο που μοσχοβολά, είναι ήδη θρύλος μόνη της. Αλλά το künefe είναι αυτό που κλέβει την παράσταση: ζεστό, τραγανό, γεμάτο λιωμένο τυρί και γλυκό σιρόπι. Ένα γλυκό που δεν το δοκιμάζεις — το ζεις.

Ιταλία – Το αυθεντικό tiramisu που… σε ταξιδεύει!

View this post on Instagram

A post shared by TIRAMISÙ (@youritaliantiramisu_)

Η Ιταλία ξέρει να φτιάχνει γλυκά που δεν μπαίνουν σε κανένα μέτρο. Το tiramisu με mascarpone, δυνατό espresso, κακάο και αφράτα savoiardi είναι ίσως το πιο παρηγορητικό επιδόρπιο ever. Κάθε κουταλιά είναι σαν αγκαλιά — και η τέλεια δικαιολογία για να πεις «va bene, un altro!».

Ιαπωνία – Mochi, το πιο χαριτωμένο γλυκό του πλανήτη

View this post on Instagram

A post shared by handcrafted mochi (@_ohmymochi)

Αν δεν έχεις δοκιμάσει mochi, χάνεις μια ολόκληρη γευστική παράδοση. Μαλακή, chewy υφή και γέμιση από matcha, φράουλα, κόκκινο φασόλι ή παγωτό — οι Ιάπωνες έχουν απογειώσει το γλυκό σε επίπεδο kawaii. Το mochi είναι το είδος της λιχουδιάς που σε κάνει να λες «ένα ακόμη» πριν καν τελειώσεις το πρώτο.

Μεξικό – Churros με λιωμένη σοκολάτα, το απόλυτο comfort γλυκό

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Churrería El Moro (@churreriaelmoro)

Κανείς δε φτιάχνει churros όπως οι Μεξικανοί. Ζεστά, αφράτα, πασπαλισμένα με κανέλα και ζάχαρη, βουτηγμένα σε σοκολάτα ή dulce de leche. Είναι το street food που σε ταξιδεύει σε πολύχρωμες πλατείες, μουσικές mariachi και γεύσεις που “γράφουν” στον ουρανίσκο. Το μόνο πρόβλημα; Δεν μπορείς να σταματήσεις στα δύο.