Ακολουθήστε μας στο Instagram
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal
Πρωτοβουλία του Pink.gr: Δωρεάν ψηλάφηση μαστού σε πάνω από 100 γιατρούς
ΤΑΞΙΔΙΑ
Ανοιξη στην Ελλάδα

Παραδοσιακή ηπειρώτικη κασόπιτα

Παραδοσιακή ηπειρώτικη κασόπιτα

Πίτα με πικάντικη γεύση

Δημοσίευση 22/10/2015 | 16:24

Υλικά για 6-8 άτομα

½ κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200 γραμ. φρέσκο βούτυρο ή λάδι ή μισό-μισό
500 ml χλιαρό γάλα φρέσκο (ή 250 ml γάλα εβαπορέ και 250 ml νερό)
450 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη
4 αυγά καλά χτυπημένα
1 κοφτό κουταλάκι γλυκού αλάτι
½ κουταλιά του γλυκού μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Βάζουμε σε μια λεκάνη το αλεύρι με το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε. Κατόπιν, κάνουμε στη μέση έναν λάκκο και ρίχνουμε τα αυγά, το μισό βούτυρο και το μισό γάλα. Χτυπάμε με το σύρμα καλά, να γίνει ένα λείο μείγμα, και ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα καθώς χτυπάμε.
  2. Πρέπει να γίνει ένας χυλός πηχτός σαν μέλι. Κρατάμε μια χούφτα από το τυρί και το υπόλοιπο το ρίχνουμε στον χυλό της πίτας μας.
  3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Παίρνουμε λίγο από το υπόλοιπο βούτυρο (ή το λάδι) και αλείφουμε το ταψί. Αδειάζουμε μέσα τον χυλό, που πρέπει να έχει ύψος περίπου 3 εκατοστά.
  4. Πασπαλίζουμε την υπόλοιπη επιφάνεια με το τυρί που κρατήσαμε και περιχύνουμε με το υπόλοιπο βούτυρο (ή το λάδι). Ψήνουμε την πίτα για περίπου 45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
[ΠΗΓΗ]
FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

H Khloe Kardashian δείχνει το δρόμο: Διάφανα ρούχα από πάνω ως κάτω

Πριν 2 ώρες

Ta Marine Serre συνεχίζουν να αρέσουν στις διάσημες

Μην πετάξεις την οδοντόβουρτσά σου γιατί έχει μια beauty χρήση

Πριν 2 ώρες

Κι όμως δεν φαντάζεσαι σε τι χρειάζεται

Τι είναι τα wine stained lips που θα βλέπεις παντού το φθινόπωρο;

Πριν 2 ώρες

To makeup trend που κυκλοφορεί πολύ στα social media

3 trends που καλύτερα να μην τα ακολουθήσεις φέτος

Πριν 2 ώρες

Με ποια να τα αντικαταστήσεις

Το πολύτιμο αντικαρκινικό φυτό που φυτρώνει παντού

Πριν 2 ώρες

Ξεκίνα να γεμίζεις τις γλάστρες

Ταξίδι στο Βερολίνο: 10 προτάσεις που αξίζει να ακολουθήσεις

Πριν 2 ώρες

Η πρωτεύουσα της Γερμανίας έχει πολλά πράγματα να κάνεις και να δεις και ένα εντελώς δικό της στυλ!

Πώς οι θεραπείες ευεξίας βοηθούν τις γυναίκες με καρκίνο

Χτες

Η συζήτηση που έχει ξεκινήσει για ολιστική προσέγγιση της θεραπείας

Τα 10 δαχτυλίδια αρραβώνων των celebrities που είναι μοναδικά στο είδος τους

Χτες

Πανάκριβοι πολύτιμοι λίθοι και χρυσός στα χέρια των celebrities

Είσαι μακαρονάς; Σήμερα γιορτάζεις!

Χτες

Ένα τεράστιο αφιέρωμα στο αγαπημένο φαγητό όλου του πλανήτη, τα μακαρόνια

Πρωτοβουλία του Pink.gr: Δωρεάν ψηλάφηση μαστού σε πάνω από 100 γιατρούς

Χτες

Μία προσφορά σε συνεργασία με το DoctorAnytime.gr με αφορμή τον Μήνα Ευαισθητοποίησης για τον Καρκίνο του Μαστού #pinkprolipsi

Ημέρα ευαισθητοποίησης για τον Καρκίνο του Μαστού

Χτες

Pink Ribbon Month: Αγάπησε το σώμα σου, προστάτευσέ το #pinkprolipsi

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.