Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες είναι εδώ!

Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες είναι εδώ!

Το καλύτερο σνακ της παραλίας

Δημοσίευση 13/6/2018 | 18:14

Τους ξέρετε, τους αγαπάτε, τους τρώτε όποτε έχετε την ευκαιρία, όμως όχι πολύ συχνά μιας και είναι τηγανιτοί και άρα γεμάτοι θερμίδες. Ήρθε όμως η στιγμή που θα μπορέσετε να απολαύσετε τους αγαπημένους σας καλοκυθοκεφτέδες, χωρίς τύψεις και φόβο.

Το πως θα τους φτιάξετε, θα το μάθετε παρακάτω. Δώστε βάση λοιπόν!

Υλικά που θα χρειαστείς:

  • 4 μεγάλα κολοκύθια
  • 2 αυγά χτυπημένα
  • ½ φλ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες
  • ½ κ.γλ. αλάτι (αν χρειαστεί, προσθέστε)

Τρόπος παρασκευής:

Τρίβετε τα κολοκυθάκια σε ένα μεγάλο μπολ και αφού τελειώσετε τα μεταφέρετε πάνω σε μια λινή λεπτή πετσέτα κουζίνας, στύβοντας τα καλά για να φύγουν όλα τα υγρά τους. Αν δεν έχετε λινή πετσέτα, τα στραγγίζετε με τα χέρια σας, πιέζοντας τα πολύ καλά. Να ξέρετε ότι όσο περισσότερο στεγνά είναι, τόσο πιο τραγανοί θα γίνουν οι κολοκυθοκεφτέδες.

Αφού τα στραγγίξετε λοιπόν, τα τοποθετείτε σε ένα μπολ, προσθέτοντας αλεύρι, τα χτυπημένα αυγά, τυρί, κρεμμυδάκια και αλάτι και φυσικά τα ανακατεύεται καλά, μέχρι να ομογεονποιηθεί το μίγμα.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ρίχνετε μια μια κουταλιά της σούπας από το μίγμα, αφήνοντας κενό μεταξύ τους. Τηγανίζετε τους κολοκυθοκεφτέδες για 3 λεπτά από κάθε πλευρά και όταν τους βγάζετε, τους αφήνετε σε πιάτο καλυμμένο με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Έπειτα, είναι έτοιμοι προς κατανάλωση.

Σερβίρετε με το sour cream.

Καλή σας όρεξη!

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 22 Σεπτεμβρίου

Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Πότε η αραίωση στα μαλλιά είναι επικίνδυνη

Σήμερα

Τι πρέπει να προσέξουμε

Το φθινόπωρο όλες θα φορούν αυτό το φόρεμα

Σήμερα

Φλοράλ αλλά με μια διαφοροποίηση

Κάνε pilates στο σπίτι με τις top Youtubers του είδους

Σήμερα

Γυμνάσου όπου και αν βρίσκεσαι, εύκολα και σωστά

Τι να φάτε σήμερα: Τραγανά φιλετάκια κοτόπουλο στο φούρνο

Σήμερα

Με υπέροχη κρούστα από κορν φλέικς

Τι πρέπει να ξέρετε για τα πλαστικά τάπερ φαγητού στον φούρνο μικροκυμάτων

Χτες

Χρειάζεται προσοχή για την ασφάλεια των τροφίμων που ζεσταίνουμε

Το πουλί που μπορεί να γυρίσει τον κόσμο χωρίς να προσγειωθεί

Χτες

Η ταχύτητά τους στον αέρα μπορεί να ξεπεράσει τα 80 χλμ./ώρα

Τα ζώδια σήμερα: 21 Σεπτεμβρίου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τι να φάτε σήμερα: Κλασικό Cheeseburger

Χτες

Η αυθεντική εκδοχή

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.