Συνταγές για πεντανόστιμες μίνι πίτσες!

Να τι θα ετοιμάσετε το Σαββατοκύριακο για εσάς, τους φίλους σας, την οικογένειά σας!

Σηκώστε μανίκια και ξεκινάμε.

Για τη ζύμη

1 φλιτζάνι  χλιαρό νερό
2 κ.γ. στιγμιαία μαγιά
2 κ.γ. θαλασσινό αλάτι
2 1/2 φλιτζάνι  αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Σάλτσα ντομάτας

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας κάπαρη (στραγγισμένα)
μια πρέζα αποξηραμένο τσίλι
1 1/2 φλιτζάνι / dl 3,6 σε κονσέρβες ντομάτας
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​ή 1 κουταλάκι του γλυκού ξερή ρίγανη
αλάτι & πιπέρι

Δοκιμάστε διαφορετικές γεύσεις - δοκιμάστε να κάνετε μίνι, ατομικές πίτσες με διαφορετικά υλικά. Τι θα λέγατε για μία πίτσα με μοτσαρέλα και ρόκα;

Ή μία πίτσα με ντοματίνια και βασιλικό; Αλλά και γιατί όχι, μια πίτσα με ό,τι λαχανικά σας αρέσουν, πιπεριές και μελιτζάνες; Aκόμη και πατάτες λεπτοκομμένες ή τυρί φέτα με ελιές και ντομάτα... δοκιμάστε τες όλες!