Δείτε την πιο ωραία συνταγή για κρύα σούπα με bitter σοκολάτα!

Αφήστε τις σούπες που ξέρατε στην άκρη και δοκιμάστε το παρακάτω... Καλή απόλαυση!

Υλικά

110 γραμ. κουβερτούρα 55%
40 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική
225 γραμ. νερό
1 κλωνάρι βανίλια Μαδαγασκάρης
10 γραμμ. κακάο
Μια πρέζα αλάτι (ή ανθό αλατιού)

Εκτέλεση

Σπάστε την κουβερτούρα σε κομματάκια, προσθέστε το κακάο και το αλάτι, βράστε σε ένα κατσαρολάκι τη ζάχαρη μαζί με τους σπόρους της βανίλιας. Μόλις η καραμέλα γίνει σκούρη, ρίχτε λίγο λίγο χλιαρό νερό και αφήστε το, μέχρι να βράσει εντελώς η καραμέλα. Μόλις βράσει, βγάλτε το μισό και ρίξτε το μέσα στη σοκολάτα που έχετε και ξαναβάλτε το όλο μαζί μέσα! Έτοιμο!

Αφήστε το σε μικρά μπολ ή βαθιά πιάτα σούπας να σταθεί και σερβίρετέ το όταν είναι κρύο!

Από τη ζαχαροπλάστη Δέσποινα Ματθαίου, όπως παρουσιάστηκε στο περιοδικό «In Style».

Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τα πιο hot νέα της επικαιρότητας.

ΓΙΟΡΤΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΗΝΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΜΕ ΤΕΛΕΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αχνιστές παραδοσιακές σούπες από όλο τον κόσμο!

Δοκιμάστε τις

Πριν 517 εβδομάδες

Η σούπα που εξασφαλίζει γρήγορη ανάρρωση από hangover

Έχει σώσει κόσμο

Πριν 41 εβδομάδες

Οι πιο ωραίες σούπες για το χειμώνα περιμένουν να τις φτιάξεις

Μάζεψε την παρέα σου και δοκιμάστε νοστιμιές

Πριν 512 εβδομάδες

Ποντιακή σούπα ιδανική για το χειμώνα

Από τα χεράκια της Melisoula

Πριν 505 εβδομάδες

Δείτε την πιο ωραία συνταγή για κρύα σούπα με bitter σοκολάτα!

Σλουρπ!

Πριν 622 εβδομάδες