E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal
FOOD
Αγόρασες πολλά μακαρόνια; Να 10 συνταγές για να τα μαγειρέψεις

Μακαρονάδα γευστική πανδαισία με 4 μόνον υλικά

Θα χρειαστείτε μόλις 10 λεπτά για να την ετοιμάσετε

Μακαρονάδα γευστική πανδαισία με 4 μόνον υλικά
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ

Θα χρειαστούμε:

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
  • 500 γρ. Σπαγγέτι
  • ½ κεφάλι μικρό σκόρδο ή 3 σκελίδες κομμένες στη μέση
  • 150 ml. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. κοφτή καυτερό μπούκοβο (ανάλογα με το πόσο καυτερό το θέλετε)
  • 5-6 μικρές κόκκινες πιπερίες καυτερές, αποξηραμένες ή και φρέσκες (προαιρετικά)
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • αλάτι

Πάμε να την ετοιμάσουμε:

  1. Κόβουμε ένα μικρό κεφάλι σκόρδο στη μέση ή εναλλακτικά 3 σκελίδες κομμένες στη μέση και ψιλοκόψτε τον μαϊντανό. Βάζουμε 5 λίτρα νερό να βράσουν σε μεγάλη κατσαρόλα.
  2. Αφού κοχλάσει το νερό για λίγο, προσθέτουμε 2 κουταλίες σούπας αλάτι και μόλις καταλαγιάσει ο βρασμός βάζουμε τα σπαγγέτι και το χρονόμετρο στα 8’ να μην μας ξεφύγουν.
  3. Αμέσως μετά, σε μεγάλο τηγάνι που να χωρέσει όλα τα σπαγγέτι στο τέλος, θα βάλουμε το ελαιόλαδο σε μεσαία ένταση να ζεσταθεί. Προσθέτουμε το κεφάλι του σκόρδου ή τις σκελίδες με το κομμένο μέρος προς τα κάτω, σε επαφή με το λάδι για να βγάλει τα αρώματά του. Αμέσως μετά προσθέτουμε το μπούκοβο μαζί με τις πιπεριές. Θέλουμε να αρωματίσουμε το λάδι και όχι να τηγανίσουμε τα υλικά μας. Δεν θέλουμε υψηλή ένταση, δεν θέλουμε να μαυρίσει το σκόρδο γιατί πικρίζει, αλλά να τσιγαριστεί τόσο, ώστε να πάρει χρώμα και να μελώσει. Ανακατεύουμε κάθε τόσο, αλλάζουμε πλευρά στα σκόρδα και όταν σε 3-4 λεπτά δούμε ν’ αρχίζει να αρπάζει, σβήνουμε την εστία και αφαιρούμε τα σκόρδα.
  4. Μόλις γίνουν τα σπαγγέτι τα σουρώνουμε και τα ρίχνετε στο τηγάνι. Κρατάμε και λίγο απ’ το νερό που έβρασαν μήπως χρειαστεί αναζωογόνηση στο δεύτερο πιάτο. Ανακατεύουμε να ανακατευτούν οι γεύσεις και τα αρώματα.
FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

6 πανέμορφα λουλούδια – θάμνοι για να ομορφύνεις τη βεράντα σου

Food Πριν λίγο

Φαντάσου να βγαίνεις στην αυλή και να αντικρίζεις ένα χρωματιστό τοπίο με όμορφους θάμνους – λουλούδια που θα μοσχομυρίζουν!

7 στους 10 πιστεύουν ότι υπάρχει η «αδελφή ψυχή»: Πόσοι την έχουν βρει όμως;

Food Πριν λίγο

Μια νέα έρευνα αφήνει έναν τόνο αισιοδοξίας

Υπάρχει τρόπος: Πώς να βλέπεις μόνο όμορφα όνειρα όταν κοιμάσαι

Food Πριν λίγο

Υπάρχει τρόπος να κατευθύνεις τα όνειρα που βλέπεις

Το ελληνικό χωριό που οι κάτοικοι μιλάνε ... σφυρίζοντας

Food Χτες

Η γλώσσα που ονομάζεται «Σφυρία»

Τα 6 πιο όμορφα ρετρό ζαχαροπλαστεία της Αθήνας

Food Χτες

Για να ταξιδέψεις σε μιαν άλλη εποχή!

Έξυπνα tips για να απολυμάνετε σωστά το μπάνιο σας

Food Χτες

Κάθε πότε πρέπει να γίνεται ο καθαρισμός

Οι 5 πιο χαρούμενες ράτσες σκύλων

Food Προχτές

Εσύ ποιο θα διάλεγες για κατοικίδιο;

Πώς να ρυθμίσετε το κλιματιστικό σας κατά τη διάρκεια του καύσωνα για να αποφύγετε υψηλούς λογαριασμούς ρεύματος

Food Πριν 3 μέρες

Ο καύσωνας είναι προ των πυλών και τα κλιματιστικά αναμένεται να δουλέψουν για τα καλά.

Αντί για καλλυντικά, δοκίμασε αυτά τα θαυματουργά βάμματα

Food Πριν 3 μέρες

Προστατέψτε την επιδερμίδα σας φυσικά

Κόλπα των ειδικών για να βελτιώσετε τη μνήμη σας μετά τα 40

Food Πριν 3 μέρες

Όταν κολλάει το μυαλό σου χρειάζεται μια μικρή βοήθεια

par: 3
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.