ADVERTISEMENT
Τι να φάτε σήμερα: Μελιτζάνες με τομάτα και φέτα στο φούρνο
Η καλύτερη συνταγή για να απολάυσεις τις καλοκαιρινές μελιτζάνες
ADVERTISEMENT
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Θέλετε να βλέπετε πιο συχνά το E-Radio στα αποτελέσματα της Google;
Προσθέστε το E-Radio στις πηγές σας στη GoogleΜελιτζάνα, τομάτα, φέτα. Τρια υλικά που σε όποιες παραλλαγές και να τα χρησιμοποιήσεις, έχεις ένα από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά πιάτα!
ADVERTISEMENT
Θα χρειαστούμε:
- 2-3 μελιτζάνες, φλάσκες
- 3-4 ώριμες τομάτες για σάλτσα, περασμένες από τον τρίφτη
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 3-4 σκελίδες σκόρδο
- 2-3 κλαδάκια βασιλικό
- 1 κουτ. γλυκού τοματοπελτέ
- λίγη ζάχαρη
- 150 γρ φέτα
- αλατοπίπερο
- ελαιόλαδο
ADVERTISEMENT
Πάμε να τις ετοιμάσουμε:
- Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες, αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 220 °C για 10-15 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Παράλληλα, ετοιμάζουμε την πιο απλή και νόστιμη τοματόσαλτσα.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε να γυαλίσει μαζί με το σκόρδο.
- Μετά από 2-3 λεπτά, προσθέτουμε την τριμμένη τομάτα, τον τοματοπελτέ, τα κλωναράκια βασιλικού. Χρειαζόμαστε ελάχιστο αλάτι εδώ και μία τσιμπιά ζάχαρη. Το αφήνουμε να πάρει μια βράση (10-15 λεπτά) και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Σε ένα πυρεξάκι, φτιάχνουμε ένα στρώμα από ψημένες μελιτζάνες, προσθέτουμε την σάλτσα αφού αφαιρέσουμε τα κλωναράκια βασιλικού και πασπαλίζουμε με φέτα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για περίπου 15-20 λεπτά.
- Σερβίρουμε και παίρνουμε για παρέα μια φραντζόλα φρεσκοψημμένο ψωμί για παπάρες.
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο Θέλετε να βλέπετε πιο συχνά το E-Radio στα αποτελέσματα της Google;
Προσθέστε το E-Radio στις πηγές σας στη Google
Προσθέστε το E-Radio στις πηγές σας στη Google
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ · 20 Ιουλ 2019Τι να φάτε σήμερα: Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με κινόα
ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ · 23 Ιουλ 2019Τι να φάτε σήμερα: Παντσανέλα, η καλοκαιρινή σαλάτα που λατρεύουν οι Ιταλοί
ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ · 24 Ιουλ 2019Τι να φάτε σήμερα: Σουβλάκια κοτόπουλο με σως ταχίνι
ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ · 29 Ιουλ 2019Τι να φάτε σήμερα: Ομελέτα φούρνου με σύγκλινο
ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ · 30 Ιουλ 2019Τι να φάτε σήμερα: Κεφτεδάκια νησιώτικα με ούζο
ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ · 31 Ιουλ 2019Τι να φάτε σήμερα: Σκοπελίτικη τυρόπιτα
ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ · 1 Αυγ 2019Τι να φάτε σήμερα: Η απόλυτη συνταγή για ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ · 2 Αυγ 2019Τι να φάτε σήμερα: Φρουτάλια ή φουρτάλια, λαχταριστή ομελέτα από την Τήνο
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Συνάντηση Μητσοτάκη - Μπιν Σαλμάν: «Ναι» στο αίτημα για παραμονή της ελληνικής πυροβολαρχίας Patriot στη Σαουδική Αραβία
LIFESTYLE
Γιώργος Μαζωνάκης: Η μητέρα του με τρεμάμενη φωνή στο MEGA - «Έχασα τον λεβέντη μου»
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
«Νετανιάχου ή πυρηνικός όλεθρος»: Η προεκλογική ανάρτηση-μήνυμα του Ισραηλινού πρωθυπουργού, που προειδοποιεί για «δεύτερο Ολοκαύτωμα»
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Συμπαίκτες πιάστηκαν στα χέρια στο τάιμ άουτ αγώνα μπάσκετ στο Μεξικό - Δείτε το βίντεο
STORIES
Η αράχνη που φτιάχνει... καταπέλτη και εκτοξεύει τα θύματά της στον αέρα – Δείτε το απίστευτο βίντεο
ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ
Η διατροφή χωρίς μέτρημα θερμίδων που μείωσε 33% το λίπος στο ήπαρ σε 16 εβδομάδες
READ NEXT
Συμβουλές για υγεία, διατροφή, fitness και ευεξία. Wellness trends και πρακτικές ιδέες για καλύτερη καθημερινότητα, στο e-radio.gr.
Τα θέματα που ξεχώρισε σήμερα η ομάδα του E-Daily.
STORIESGetty Images: Γιατί κήρυξε πτώχευση το παγκόσμιο πρακτορείο φωτογραφιών
STORIESExplainer: Booking στο μικροσκόπιο της Κομισιόν ‑ Τι συμβαίνει με τις ψεύτικες καταχωρίσεις και τις απάτες;
STORIESΤο Netflix σε κρίση: Οι επιτυχίες που δεν ήρθαν και η πίεση του χρηματιστηρίου
ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣGOAT: Στα άλλα αθλήματα υπάρχουν διαφωνίες, αλλά σε αυτό όλοι συμφωνούν για τον καλύτερο
TV ΣΕΙΡΕΣΗ αστυνομική σειρά που «πέθανε» 2 φορές και τώρα απογειώνεται στο Netflix
STORIES«Καθρεφτική ζωή»: Τι είναι και γιατί μπορεί να απειλήσει σοβαρά την ανθρωπότητα
STORIESΗ αμερικανική κυβέρνηση παρήγγειλε έρευνα για τρανς άτομα και βίαιη συμπεριφορά ‑ Τι φοβούνται οι επιστήμονες
STORIESΌταν η μπίρα ήταν παράνομη και το κρασί έσωσε τα ψάρια ‑ Οι πιο παράξενες ποτοαπαγορεύσεις
Ομορφιά, style, σχέσεις και celebs: ό,τι ξεχώρισε σήμερα το Pink.
CELEBSΠού βρίσκεται σήμερα η Geena Davis: Η κακοποίηση στα 10, η ταπείνωση στο Χόλιγουντ και οι 4 γάμοι
CELEBSΟ θρύλος της soul που σκοτώθηκε από τον ίδιο του τον πατέρα
ΥΓΕΙΑΗ αλλαγή στο στήθος που πολλές γυναίκες αγνοούν επειδή δεν πονάει
ΣΧΕΣΕΙΣΈτσι θα καταλάβεις αν έχεις σύντροφο νάρκισσο – 14 σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσεις
CELEBSChristina Applegate: Η τραγική περιπέτεια υγείας και η ανατροπή που κανείς δεν περίμενε
CELEBSΕίπε «όχι» στον Κάρολο πριν τη Diana: Η γυναίκα που ήξερε τι κρυβόταν πίσω από το στέμμα ‑ Τι απέγινε 46 χρόνια μετά
ΔΙΑΤΡΟΦΗΤρία πρωινά με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη για ενέργεια που διαρκεί
ΥΓΕΙΑ
ΝΕΑ ΡΑΔΙΟΦΩΝΑ
ΡΑΔΙΟΦΩΝΙΚΑ ΝΕΑ
E-RADIO APPS
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ