Ο τρόπος ζωής και διατροφής που σώζει από το εγκεφαλικό επεισόδιο

Το εγκεφαλικό επεισόδιο παραμένει μία από τις πιο σοβαρές απειλές για την υγεία, αφού αποτελεί μία από τις κυριότερες αιτίες θανάτου και την πρώτη αιτία αναπηρίας στους ενήλικες.

Προκαλείται όταν η ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο διακοπεί, είτε λόγω θρόμβου (ισχαιμικό), είτε λόγω ρήξης αγγείου (αιμορραγικό). Παρότι συμβαίνει αιφνιδιαστικά, είναι αποτέλεσμα χρόνιων συνηθειών που φθείρουν τα αγγεία και την καρδιά. Η καθιστική ζωή, η ανθυγιεινή διατροφή, το κάπνισμα, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ και το χρόνιο στρες είναι παράγοντες που «προετοιμάζουν» το έδαφος για ένα εγκεφαλικό.

Η πρόληψη ξεκινά με μικρές, σταθερές αλλαγές. Η καθημερινή σωματική δραστηριότητα αποτελεί θεμέλιο: ακόμα και 30 λεπτά περπάτημα την ημέρα μπορούν να ενισχύσουν την κυκλοφορία του αίματος, να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και να βελτιώσουν τον μεταβολισμό της γλυκόζης. Η άσκηση βελτιώνει επίσης την ψυχική διάθεση, μειώνει το άγχος και ενισχύει τη μνήμη και τη συγκέντρωση — στοιχεία που συχνά παραμελούνται όταν μιλάμε για υγεία του εγκεφάλου.

Εξίσου σημαντικός πυλώνας είναι η διατροφή. Η Μεσογειακή διατροφή, με βάση το ελαιόλαδο, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και τα ψάρια, έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού και καρδιακών νοσημάτων. Ο περιορισμός του κόκκινου κρέατος, της ζάχαρης και των κορεσμένων λιπαρών, καθώς και η μέτρια κατανάλωση γαλακτοκομικών, βοηθούν στη διατήρηση υγιών αγγείων. Το αλάτι χρειάζεται φειδώ, ιδιαίτερα σε άτομα με υπέρταση, ενώ τα φυσικά μυρωδικά αποτελούν εξαιρετική εναλλακτική για να δίνουν γεύση στα φαγητά χωρίς να αυξάνουν την πίεση.

Η διακοπή του καπνίσματος είναι ίσως το πιο αποτελεσματικό μέτρο πρόληψης. Το κάπνισμα καταστρέφει τα αγγεία, αυξάνει την πίεση και προκαλεί θρόμβους. Μέσα σε λίγα λεπτά από τη διακοπή, η κυκλοφορία του αίματος βελτιώνεται και μέσα σε 2–5 χρόνια ο κίνδυνος εγκεφαλικού προσεγγίζει εκείνον ενός μη καπνιστή.

Το ίδιο ισχύει και για το αλκοόλ, που πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Η υπερβολική κατανάλωση αυξάνει την αρτηριακή πίεση και ευνοεί τις αρρυθμίες, ενώ η αποχή ή η περιορισμένη κατανάλωση (έως ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και δύο για τους άνδρες) θεωρείται ασφαλέστερη επιλογή.

pexels

Σημαντικό ρόλο παίζει και η διαχείριση του άγχους. Το χρόνιο στρες και η κατάθλιψη αυξάνουν τα επίπεδα κορτιζόλης, οδηγώντας σε πίεση, φλεγμονές και καρδιακές αρρυθμίες. Δραστηριότητες όπως ο διαλογισμός, η γιόγκα, η μουσική ή απλώς ένας περίπατος στη φύση μπορούν να μειώσουν το στρες και να ενισχύσουν τη συνολική υγεία του εγκεφάλου.

Συνολικά, η πρόληψη του εγκεφαλικού δεν απαιτεί ριζικές ανατροπές αλλά συνέπεια σε καθημερινές, υγιεινές συνήθειες. Η ισορροπημένη διατροφή, η άσκηση, η αποχή από το κάπνισμα, ο περιορισμός του αλκοόλ και η φροντίδα της ψυχικής υγείας μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού έως και 80%. Το μήνυμα είναι σαφές: το εγκεφαλικό δεν είναι αναπόφευκτο· μπορούμε να το προλάβουμε, αρκεί να ξεκινήσουμε σήμερα.