Ακολουθήστε μας στο Instagram
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal
ΣΠΙΤΙ
Get Cosy

Λαχταριστή κολοκυθόσουπα για τις κρύες νύχτες

Λαχταριστή κολοκυθόσουπα για τις κρύες νύχτες

Καλή σας όρεξη

Δημοσίευση 22/10/2015 | 00:04

Ο καιρός κρύωσε και αυτό το μήνα οι Αμερικανοί μαγειρεύουν τα πάντα με κολοκύθα, λόγω Halloween! Κι εμείς εδώ στην Ελλάδα φτιάχνουμε κολοκυθόσουπα!

Θα χρειαστείτε
περίπου 1 κιλό κολοκύθα, καθαρισμένη, κομμένη σε μικρά κομμάτια
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, στα 6
2 μεσαία καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, σε μέτρια κομμάτια
2½ φλιτζ. τσαγιού γάλα
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο, ή 1 κουτ. σούπας σκόνη
1 κουτ. γλυκού κάρι σε σκόνη
1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Ζεστάνετε το λάδι στη κατσαρόλα, βάλτε κρεμμύδι, τζίντζερ, κάρι και μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε για μερικά λεπτά. Ρίξτε την κολοκύθα και τα καρότα, και συνεχίστε το ανακάτεμα για ακόμη 2 - 3 λεπτά. Βάλτε το γάλα, και λίγο νερό ώσπου να σκεπαστούν τα υλικά. Μόλις βράσει αρκετά αφήστε την στην άκρη, και βράστε τη κολοκύθα και τα καρότα.

Πολτοποιήστε τα στο μπλέντερ ρίχνοντας και λίγο υγρό από τη κατσαρόλα σας. Περάστε τον πολτό από σουρωτήρι, και σε νέα κατσαρόλα ρίξτε το μίγμα. Αν το μίγμα είναι πηχτό ρίξτε το υπόλοιπο υγρό για να γίνει πιο αραιή. Βράστε λίγο ακόμα, προσθέστε πιπέρι αλάτι και μια ...τζούρα γιαουρτάκι και λίγο δεντρολίβανο!

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 16 Μαΐου

Σπίτι Πριν 8 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Καθημερινές συνήθειες που κάνουν χάλια το στομάχι

Σπίτι Πριν 8 ώρες

Προσέξτε τις και θα νιώσετε άμεσα καλύτερα

Τι είναι η ομίχλη του εγκεφάλου που ταλαιπωρεί εκατομμύρια κόσμου

Σπίτι Πριν 8 ώρες

Δείτε πως θα την αντιμετωπίσετε

Πως θα ανανεώσεις πανεύκολα την αντηλιακή προσώπου ακόμα και αν φοράς makeup

Σπίτι Πριν 8 ώρες

Για να μην χαλάς το μακιγιάζ σου

Τρόποι για να γεμίσεις ενέργεια

Σπίτι Χτες

Αν νιώθεις εξαντλημένος χρειάζονται αλλαγές

Τα ζώδια σήμερα: 15 Μαΐου

Σπίτι Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Αυτό είναι το μεγαλύτερο σου λάθος στις σχέσεις, βάσει ζωδίου

Σπίτι Χτες

Πώς μπορείς να αλλάξεις τα πράγματα προς όφελος σου;

Τα ζώδια σήμερα: 14 Μαΐου

Σπίτι Προχτές

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Γιατί το ντους τελικά μπορεί να ξηραίνει πολύ το δέρμα σου

Σπίτι Προχτές

Μήπως ταλαιπωρείς το δέρμα σου;

7+1 συνήθειες που σας κάνουν αξιοπρόσεκτους στα μάτια των άλλων

Σπίτι Προχτές

Υιοθέτησε τις και θα δεις μεγάλες αλλαγές

Η εξέταση που οι γιατροί συστήνουν από νωρίς και σώζει ζωές

Σπίτι Προχτές

Καμπάνακι από τους ειδικούς

Διακοπές χωρίς πολύ κόσμο: 10 νησιά στο Αιγαίο ειδικά για σένα

Σπίτι Προχτές

Νησιά που αν κλείσεις τώρα τις διακοπές σου, θα βρεις ένα από τα περιζήτητα δωμάτια και θα περάσεις υπέροχες και ήρεμες διακοπές!

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.