Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για γαρίδες σαγανάκι με ούζο

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ
Θα χρειαστούμε:
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
- 12 γαρίδες Νο4 (καθαρισμένες)
- 1 μέτριο κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)
- 100ml ούζο
- 350g σάλτσα τομάτας
- αλάτι
- πιπέρι
- 1κ.σ εστραγκόν
- 100g φέτα (τρίμματα)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 50g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
Πάμε να τις ετοιμάσουμε:
- Ετοιμάζουμε τις γαρίδες. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σοτάρουμε για 5-6 λεπτά μέχρι να μαραθούν και προσθέτουμε τις γαρίδες. Συνεχίζουμε να σοτάρουμε για άλλα 3-4 λεπτά και σβήνουμε με το ούζο. Αφήνουμε να εξατμιστεί για 1 λεπτό και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, το εστραγκόν, ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαγειρευτούν για 10-15 λεπτά.
- 2-3 λεπτά πριν τελειώσει το μαγείρεμα προσθέτουμε τη φέτα. Αφήνουμε για 5 λεπτά να πέσει η θερμοκρασία και σερβίρουμε.

Τι να φάτε σήμερα: Κιμαδόπιτα με μόνο δύο υλικά
Food
Πριν 335 εβδομάδες
Τι να φάτε σήμερα: Κεφτεδάκια νησιώτικα με ούζο
Food
Πριν 337 εβδομάδες
Τι να φάτε σήμερα: Σκοπελίτικη τυρόπιτα
Food
Πριν 336 εβδομάδες
Τι να φάτε σήμερα: Η απόλυτη συνταγή για ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
Food
Πριν 336 εβδομάδες
Τι να φάτε σήμερα: Φρουτάλια ή φουρτάλια, λαχταριστή ομελέτα από την Τήνο
Food
Πριν 336 εβδομάδες
Τι να φάτε σήμερα: Μελιτζάνες με τομάτα και φέτα στο φούρνο
Food
Πριν 336 εβδομάδες
Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Food
Πριν 336 εβδομάδες
Τι να φάτε σήμερα: Συνταγή για σαλάτα με φακές και παντζάρι
Food
Πριν 336 εβδομάδες
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
4 λάθη που χαλάνε τα φυτά σου τον χειμώνα
Food
Σήμερα
Μπορεί να νομίζεις ότι τα προσέχεις, αλλά αυτά τα μικρά λάθη είναι ο λόγος που τα φυτά σου υποφέρουν τους κρύους μήνες
Spa & θερμές πηγές: τα πιο αναζωογονητικά μέρη στην Ελλάδα για αποδράσεις το Σαββατοκύριακο
Food
Σήμερα
Τα πιο μαγικά spots για να “λιώσεις” στο νερό και να ανανεωθείς εκ των έσω!
Japanese manicure: Η τέλεια λύση για να σώσεις τα ταλαιπωρημένα νύχια σου
Food
Σήμερα
Το βασικό «μυστικό» του Japanese manicure
Τα είδη μασάζ που πρέπει να γνωρίζεις: ποιο χαλαρώνει σώμα, μυαλό και νεύρα
Food
Χτες
Από βαθιά αποφόρτιση μέχρι απόλυτη ηρεμία – ποιο μασάζ κάνει πραγματικά αυτό που υπόσχεται;
Σε ποια ηλικία αλλάζει το σώμα της γυναίκας ‑ η απάντηση θα σε σοκάρει
Food
Χτες
Κάτι αλλάζει στο σώμα σου – και δεν είναι θέμα πειθαρχίας
Απίστευτο κι όμως ελληνικό: Το χωριό που αντί για δρόμους έχει κανάλια!
Food
Προχτές
Το ελληνικό «Μαϊάμι» που κινείσαι μόνο με σκάφος!
Η Φαίη Σκορδά δίνει ιδέα για το πιο chic office–casual σύνολο της σεζόν
Food
Προχτές
Το look που θα σε βγάλει ασπροπρόσωπη από το γραφείο μέχρι την απογευματινή βόλτα
Μπήκαμε για καφέ και βγήκαμε… σε άλλον αιώνα: Τα παλαιότερα καφέ του κόσμου που αξίζει να καθίσεις
Food
Πριν 3 μέρες
Εννέα καφέ όπου ο χρόνος κυλά αργά, όπως παλιά
Έμφραγμα: Τα σημάδια που μπορεί να εμφανιστούν πολύ πριν το επείγον
Food
Πριν 3 μέρες












