ADVERTISEMENT

Γιορτάζουμε το μήνα της σούπας με τέλειες συνταγές

Κι όμως ο Ιανουάριος είναι World Soup Month

Newsroom
1' χρόνος ανάγνωσης
Γιορτάζουμε το μήνα της σούπας με τέλειες συνταγές
ADVERTISEMENT

Θέλετε να βλέπετε πιο συχνά το E-Radio στα αποτελέσματα της Google;
Προσθέστε το E-Radio στις πηγές σας στη Google

Όταν ο καιρός είναι κρυος, τι καλύτερο από το να καθίσετε σπίτι και να ζεσταθείτε παρέα με ένα ωραίο, ζεστό μπολ σούπα; Από πού προέρχεται η σούπα και πώς δημιουργήθηκε; 

ADVERTISEMENT

Τα ιστορικά στοιχεία για την ύπαρξη σούπας χρονολογούνται περίπου στο 20.000 π.Χ. Το βράσιμο δεν ήταν μια κοινή τεχνική μαγειρικής μέχρι την εφεύρεση ενός αδιαβροχοποιημένου δοχείου έτσι ώστε να μη στάζει. Τα δέρματα των ζώων και τα υδατοστεγή καλάθια χρησιμοποιήθηκαν μαζί με τους θερμαινόμενους βράχους.

Η λέξη σούπα προέρχεται από τη γαλλική λέξη soupe που σημαίνει σούπα ή ζωμός. Η λέξη restaurant χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στη Γαλλία, γύρω στο 16ο αιώνα, για να αναφερθεί σε μια εξαιρετικά συμπυκνωμένη, φθηνή σούπα, που πωλούνταν από πωλητές δρόμου και διαφημίζονταν ως το αντίδοτο στη σωματική εξάντληση. Ώσπου κάποιος έφτιαξε έναν κλειστό χώρο για να τρώει κανείς εκεί τη σούπα του, και έτσι καθιερώθηκε σιγά σιγά η λογική του εστιατορίου που ξέρουμε σήμερα!

Θέλετε να βλέπετε πιο συχνά το E-Radio στα αποτελέσματα της Google;
Προσθέστε το E-Radio στις πηγές σας στη Google

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ADVERTISEMENT
READ NEXT

Συμβουλές για υγεία, διατροφή, fitness και ευεξία. Wellness trends και πρακτικές ιδέες για καλύτερη καθημερινότητα, στο e-radio.gr.

Ομορφιά, style, σχέσεις και celebs: ό,τι ξεχώρισε σήμερα το Pink.

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Γυναίκες χωρίς φίλτρο