Αχνιστές παραδοσιακές σούπες από όλο τον κόσμο!

Σούπες από όλο τον κόσμο, νόστιμες και ιδανικές για τις θερμοκρασίες της εποχής. Από την Ελλάδα στο Ιράκ κι από την Καραϊβική ως τη Σκωτία!

Ajiaco

Φτιάχνεται κυρίως στην Κολομβία και ανάμεσα στα βασικά της συστατικά είναι το κοτόπουλο, το καλαμπόκι και τουλάχιστον δύο είδη πατάτας, κρέμα γάλακτος, κάπαρη και αβοκάντο.

Borscht

Η κόκκινη-μωβ αυτή σούπα κατάγεται από την ανατολική Ευρώπη και βασικό συστατικό της είναι το παντζάρι.

Bouillabaisse

Σούπα εκ Μασσαλίας, περιέχει κυρίως θαλασσινά, σκόρδο, φλούδες πορτοκαλιού, δάφνη, μάραθο και σαφράν.

Callaloo

Μία σούπα από την Καραϊβική, που έχει ως βασικά συστατικά της τις μπάμιες και το καβούρι (και ενίοτε γάλα καρύδας).

Cock-a-leekie

Σκωτσέζικη συνταγή: σούπα με πράσα, πατάτες, ζωμό κοτόπουλου και καμιά φορά ξερά δαμάσκηνα!

Cullen Skink

Το σκωτσέζικο αυτό πιάτο έχει μέσα καπνιστό μπακαλιάρο, πατάτες και κρεμμύδια και σερβίρεται μαζί με το γνωστό oatcake, ένα είδος κράκερ.

Egg Drop

Αυτή η κινεζική σούπα έχει αυγό, ζωμό από κοτόπουλο και βραστό νερό και προστίθενται συχνά αλάτι, μαύρο πιπέρι και φρέσκο κρεμμυδάκι.

Mulligatawny Soup

Με μπόλικο κάρι, η σούπα αυτή ονομάζεται «πιπεράτο νερό». Έχει μέσα κρέας, κοτόπουλο ή αρνί, και συχνά προστίθεται και ρύζι.

Τραχανάς

Ιδιαίτερα διαδεδομένο φαγητό σε  Ελλάδα, Τουρκία, Αίγυπτο και Ιράκ.

Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τα πιο hot νέα της επικαιρότητας.

ΓΙΟΡΤΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΗΝΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΜΕ ΤΕΛΕΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αχνιστές παραδοσιακές σούπες από όλο τον κόσμο!

Δοκιμάστε τις

Πριν 519 εβδομάδες

Η σούπα που εξασφαλίζει γρήγορη ανάρρωση από hangover

Έχει σώσει κόσμο

Πριν 44 εβδομάδες

Οι πιο ωραίες σούπες για το χειμώνα περιμένουν να τις φτιάξεις

Μάζεψε την παρέα σου και δοκιμάστε νοστιμιές

Πριν 514 εβδομάδες

Ποντιακή σούπα ιδανική για το χειμώνα

Από τα χεράκια της Melisoula

Πριν 507 εβδομάδες

Δείτε την πιο ωραία συνταγή για κρύα σούπα με bitter σοκολάτα!

Σλουρπ!

Πριν 625 εβδομάδες