Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal
ΣΠΙΤΙ
Get Cosy

Λαχταριστή κολοκυθόσουπα για τις κρύες νύχτες

Λαχταριστή κολοκυθόσουπα για τις κρύες νύχτες

Καλή σας όρεξη

Δημοσίευση 22/10/2015 | 00:04

Ο καιρός κρύωσε και αυτό το μήνα οι Αμερικανοί μαγειρεύουν τα πάντα με κολοκύθα, λόγω Halloween! Κι εμείς εδώ στην Ελλάδα φτιάχνουμε κολοκυθόσουπα!

Θα χρειαστείτε
περίπου 1 κιλό κολοκύθα, καθαρισμένη, κομμένη σε μικρά κομμάτια
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, στα 6
2 μεσαία καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, σε μέτρια κομμάτια
2½ φλιτζ. τσαγιού γάλα
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο, ή 1 κουτ. σούπας σκόνη
1 κουτ. γλυκού κάρι σε σκόνη
1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Ζεστάνετε το λάδι στη κατσαρόλα, βάλτε κρεμμύδι, τζίντζερ, κάρι και μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε για μερικά λεπτά. Ρίξτε την κολοκύθα και τα καρότα, και συνεχίστε το ανακάτεμα για ακόμη 2 - 3 λεπτά. Βάλτε το γάλα, και λίγο νερό ώσπου να σκεπαστούν τα υλικά. Μόλις βράσει αρκετά αφήστε την στην άκρη, και βράστε τη κολοκύθα και τα καρότα.

Πολτοποιήστε τα στο μπλέντερ ρίχνοντας και λίγο υγρό από τη κατσαρόλα σας. Περάστε τον πολτό από σουρωτήρι, και σε νέα κατσαρόλα ρίξτε το μίγμα. Αν το μίγμα είναι πηχτό ρίξτε το υπόλοιπο υγρό για να γίνει πιο αραιή. Βράστε λίγο ακόμα, προσθέστε πιπέρι αλάτι και μια ...τζούρα γιαουρτάκι και λίγο δεντρολίβανο!

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Εδώ γυρίστηκε το εξωτικό βίντεο κλιπ του Lambada

TV Σειρές Πριν 10 ώρες

Τα πανέμορφα μέρη που έγιναν το σκηνικό του

Τα ζώδια σήμερα: 18 Ιουνίου

TV Σειρές Πριν 10 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Σε ποια ηλικία αυξάνεται ο κίνδυνος αποβολής

TV Σειρές Πριν 10 ώρες

Μία στις δύο γυναίκες θα αντιμετώπισουν προβλήματα κύησης σε αυτή την ηλικία

Πόσο χρόνο πρέπει να περνάς με τις φίλες σου για να είσαι ευτυχισμένη;

TV Σειρές Πριν 10 ώρες

Τι έχει να πει η επιστήμη για αυτό;

Παράξενες ασθένειας που κανείς δεν πιστεύει ότι υπάρχουν

TV Σειρές Πριν 10 ώρες

Και όμως, είναι πέρα για πέρα αληθινές

Όλες οι απάτες που πρέπει να γνωρίζεις όταν ψωνίζεις online

TV Σειρές Πριν 10 ώρες

Πρόσεχε πριν κάνεις το οτιδήποτε

Χάσε μέχρι και 2 κιλά την εβδομάδα με αυτά τα κόλπα!

TV Σειρές Πριν 10 ώρες

Αδυνάτισε σωστά!

Τα ζώδια σήμερα: 17 Ιουνίου

TV Σειρές Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Πώς φτιάχνονται τα τρουφάκια που βάζουμε πάνω στα γλυκά;

TV Σειρές Χτες

Δες το βίντεο για να δεις πώς φτιάχνονται τα ζαχαρωτά sprinkles!

Το απροσδόκητο σύμπτωμα του Αλτσχάιμερ που πρέπει να προσέξεις

TV Σειρές Χτες

Πέρα από τις αλλαγές στη μνήμη και τις σκέψεις

Ξανθιά ή μελαχρινή: Τα χρώματα που σου ταιριάζουν ανάλογα με τα μαλλιά σου

TV Σειρές Χτες

Από εδώ και πέρα θα ξέρεις τι ρούχα να επιλέξεις

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.