NEWSFEED / ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μπιφτέκια

Το απόλυτο φαγητό ενόψει Σαββατοκύριακου

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΓΙΑΣΣΑΚΗΣ

2' χρόνος ανάγνωσης

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Ένα από τα πιο μυστηριώδη βουνά της Ελλάδας κρύβει λίμνες, δάση και ξεχασμένα μοναστήρια

Το beauty trick για λιγότερο πρήξιμο στο πρόσωπο και πιο ξεκούραστη όψη

Το φθινοπωρινό Zara είναι γεμάτο κομμάτια για το πιο κομψό office look

ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ

Νίκος Καρβέλας: Δύο γάμοι, τρία παιδιά και οι 4 γυναίκες της ζωής του πέρα από τη Βίσση

Η άλλη πλευρά της Αννας Βίσση: Πόσα τραγούδια έχει χωρίς τον Νίκο Καρβέλα;

Χάιντι Κλουμ: Τόπλες στην πισίνα στα 53 της - «Έχει ζέστη εδώ»

Θέλετε να βλέπετε πιο συχνά το E-Radio στα αποτελέσματα της Google;

Προσθέστε το E-Radio στις πηγές σας στη Google

Σημειώστε αυτή την αγαπημένη και λαχταριστή συνταγή και κρατήστε την για το Κυριακάτικο τραπέζι σας.

Θα χρειαστούμε:

Υλικά για τα μπιφτέκια

600 γρ. κιμάς ανάμεικτος (70% μοσχαρίσιος, 30% χοιρινός)
1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
40 γρ. φρυγανιά τριμμένη
1 αυγό
1 κ.σ. ξύδι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
½ κ.γ. ρίγανη
Αλάτι & Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά για τις πατάτες

800 γρ. πατάτες
χυμός από 1 λεμόνι
χυμός από 1 πορτοκάλι
½ κ.σ. μουστάρδα
ελαιόλαδο
ρίγανη
Αλάτι & Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πάμε να τα ετοιμάσουμε:

1. Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες από τις φλούδες. Τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια ίδιου μεγέθους και τις αραδιάζουμε σε ταψί. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180oC.

2. Πασπαλίζουμε τις πατάτες με αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ρίγανη. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο, να πάει παντού.

3. Σε μπολάκι ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού, το χυμό πορτοκαλιού και τη μουστάρδα. Περιχύνουμε με το μείγμα τις πατάτες και ανακατεύουμε απαλά, ώστε να ενωθούν τα υλικά.

4. Βάζουμε το ταψί με τις πατάτες στο φούρνο και τις ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά στους 180oC.

5. Εντωμεταξύ βάζουμε σε μπολ τον κιμά, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο, τη φρυγανιά, το αυγό, το ξύδι, το μαϊντανό και το κρεμμύδι και ζυμώνουμε με τα χέρια μας για 5 λεπτά, ώστε να ενωθούν καλά τα υλικά. Βάζουμε τον κιμά στο ψυγείο για 30 λεπτά.

6. Βγάζουμε το ταψί με τις πατάτες από το φούρνο και τοποθετούμε τα μπιφτέκια πάνω στις πατάτες.

7. Ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 200oC και ψήνουμε τα μπιφτέκια με τις πατάτες για 25-30 λεπτά.

Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τα πιο hot νέα της επικαιρότητας.

Θέλετε να βλέπετε πιο συχνά το E-Radio στα αποτελέσματα της Google;
Προσθέστε το E-Radio στις πηγές σας στη Google

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Αυτή είναι η συνταγή για αυθεντική καρμπονάρα

ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ · 2 Νοε 2019

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μπιφτέκια

Σημειώστε αυτή την αγαπημένη και λαχταριστή συνταγή και κρατήστε την για το Κυριακάτικο τραπέζι σας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Αυτή είναι η συνταγή για αυθεντική καρμπονάρα

Λαζάνια στο φούρνο με τον αυθεντικό ιταλικό τρόπο

Τι να φάτε σήμερα: Σουβλάκι στην πιο νόστιμη παραλλαγή

Τι να φάτε σήμερα: Κανελόνια γεμιστά με μελιτζάνα, ανθότυρο και ντομάτα

Τι να φάτε σήμερα: Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο με σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου

Τι να φάτε σήμερα: Σκιουφιχτά μακαρόνια Κρήτης με ανθότυρο και λαχανικά

Τι να φάτε σήμερα: Πιτόγυρο κατ` οίκον

Τραγανά φιλετάκια κοτόπουλο στο φούρνο για να τσιμπάτε με την παρέα

Έχουμε την απόλυτη συνταγή για Cheeseburger

Ένα από τα πιο μυστηριώδη βουνά της Ελλάδας κρύβει λίμνες, δάση και ξεχασμένα μοναστήρια

Το beauty trick για λιγότερο πρήξιμο στο πρόσωπο και πιο ξεκούραστη όψη

Το φθινοπωρινό Zara είναι γεμάτο κομμάτια για το πιο κομψό office look

Μια συμβουλή που θα κάνει το σeξ ακόμα καλύτερο

Η σημασία της λεπτομέρειας στο μπουκάλι της μπύρας που δεν έχεις προσέξει

Athens Halloween Festival 2026: 18 κωμικοί σε τρεις βραδιές stand‑up comedy στο Γκάζι

Athens Halloween Festival 2026: Τριήμερο τρόμου και φαντασίας στο Παλιό Αμαξοστάσιο Ο.ΣΥ.

Δίδυμες με τον ίδιο καρκίνο: Το DNA αποκάλυψε κάτι που κανείς δεν περίμενε

Woowoo Κολωνάκι: Επιστρέφει στις 16 Οκτωβρίου με party dining και pan‑Asian κουζίνα

Γιατί βλέπεις ακόμα τον/την πρώην στα όνειρά σου; Η ψυχολογική ερμηνεία που θα σε εκπλήξει

Σκόνη πρωτεΐνης ή κανονικό φαγητό ‑ Τι χρειάζεται πραγματικά ο οργανισμός μας

Γιατί βλέπεις ακόμα τον/την πρώην στα όνειρά σου; Η ψυχολογική ερμηνεία που θα σε εκπλήξει

Η καρδιά της γυναίκας: Γιατί πρέπει να γνωρίζουμε τα συμπτώματα του εμφράγματος;

Χάλι Μπέρι: Οικογενειακός πόλεμος με καταγγελίες βίας και μάχη επιμέλειας

Ήταν μόλις 17 ετών όταν εκτελέστηκε – Η ιστορία της έφηβης που πολέμησε τους Ναζί

Πριν από την τραγωδία: Η ζωή του πασίγνωστου ζευγαριού που όλοι ζήλευαν

Βίσση ‑ Καρβέλας: Η πρώτη γνωριμία, ο γάμος και η οικονομική διαμάχη που έφερε ρήξη σε μια κοινή πορεία 40 ετών

Michael Douglas: Παραδέχεται σχέση με συμπρωταγωνίστριά του ‑ Ήθελε να χωρίσει από τη γυναίκα του

Το απόλυτο fashion trick που θα απογειώσει τα looks του Οκτωβρίου