BODY+MIND
Παγκόσμια Ημέρα διατροφής: Πως να προσέξεις σωστά τον οργανισμό σου

Οι κίτρινες τροφές φέρνουν την ευτυχία

Δείτε τι πρέπει να τρώμε

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ

Ξεχάστε τους ψυχολόγους, τα φάρμακα, τις ομαδικές θεραπείες. Οι γιατροί αποφάσισαν ότι οι κίτρινες τροφές είναι το φθηνότερο μέσο για να αισθανόμαστε ευτυχισμένοι.

Η έρευνα έγινε στη Βρετανία και τα αποτελέσματα έδειξαν, ο εγκέφαλος μας έκανε παρτυ κάθε φορά που τρώγαμε κάτι κίτρινο, και το 70% δήλωσε πως ένιωθε αίθημα ευφορίας μετά από ένα γεύμα με κίτρινα φαγητά.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Το ίδιο ίσχυε και για τις αποχρώσεις του κίτρινου. Πολλοί από όσους πήραν μέρος στην έρευνα, δήλωσαν πως ένιωθαν ένα κενό, όταν στη διατροφή τους δεν υπήρχε κάτι κίτρινο, και πως έμεναν ανικανοποίητοι ακόμα και αν είχαν καταναλώσει μεγάλες ποσότητες από άλλες τροφές.

Ο προϊστάμενος της έρευνας, ο νευροψυχολόγος Dr David Lewis, εξομολογήθηκε ότι εξεπλάγη με τα ευρήματα. «Έχω διευθύνει εκατοντάδες έρευνες που σχετίζονται με την σύνδεση χρώματος και ψυχολογίας, αλλά αυτό το αποτέλεσμα είναι για μένα πρωτόγνωρο. Στις περισσότερες επιστημονικές μελέτες, το κίτρινο χρώμα συνδέεται με παραστάσεις παράνοιας, μανιακής προσβολής, τυφλής τρέλας και φρενίτιδας. Στο πεδίο των τροφών όμως, αποδείχθηκε ότι το κίτρινο χρώμα είναι ένα ισχυρό αντικαταθλιπτικό. Προφανώς επειδή συνδέεται με την αίσθηση της υποκείμενης γεύσης. Αλλιώς δεν εξηγείται».

Ποια είναι τα κίτρινα τρόφιμα;

Ομελέτες, μπανάνες, μακαρόνια, λεμόνια, και ότι μπορεί να φτιαχτεί από λεμόνια. τηγανήτες, ανανάς. Γρήγορα στο σούπερ μάρκετ και γεμίστε τα ράφια με κίτρινα τρόφιμα.

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ: ΠΩΣ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΕΙΣ ΣΩΣΤΑ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΣΟΥ